Зеле с чушка в домат

Леко зеленчуково ястие, което може да се сервира като гарнитура
мясу, вместо калорийной картошки и макарон.

Тушеная капуста в томате
Задушеното зеле е много вкусно и ароматно, но понякога все още искате
леко “съживи” вкуса на обичайните ястия. Нуждае се най-много
просто добавете нова съставка. Най- нашия случай това
Новата съставка ще бъде сладък български пипер.

съставки

За приготвянето на зеле с черен пипер ще ни трябва

съставки

– бяло зеле – 700 г; – сладък пипер – 150 г; –
моркови – 1 голяма или 2 малки; – доматена паста – 50 мл; –
слънчогледово масло – 50 мл; – дафинов лист, сол, пръст
черен пипер.

рецепта

Тъй като ястието включва, в допълнение към зеле, пипер и
моркови, които се приготвят сравнително дълго, след което се готвят
започваме с тези две зеленчуци.

1. Ако за приготвянето на това зеленчуково ястие предлагате
използвайте прясна чушка, тогава тя трябва да бъде внимателно
измийте и изрежете на половин пръстени. Най- студения сезон, по-рационално
използвайте замразени сладки пиперки, защото цената им
много по-ниски. Замразените пиперки обикновено се продават още в началото
трябва да се размразява и
Измийте обилно с студена вода.

2. Моркови за ястието е по-добре да изберете по-големи. По-голямото
морковите, толкова по-лесно е да се настъргват и толкова по-малко
отпадъци. Така че морковите трябва да бъдат почистени и нарязани
ренде.

Тертая морковка

3. След като приготвите първите две съставки, можете
започнете пърженето. Изсипете около 50 мл слънчоглед в пещта
масла (по-добре рафинирани). Разпръснахме се в разгорещеното ястие
моркови и пипер, добавете дафинов лист (2-3 броя). Запържете зеленчуците
на доста висока температура за около 5 минути, след това намали
огъня

Жарим морковь с перцем

4. Междувременно, докато първите две съставки са пържени,
зеле. След това го добавете към зеленчуците. Фрай под затворения
10 минути с капака на пещта, спомняйки си от време на време да се смесва
зеленчуци.

Добавляем капусту

5. Доматената паста е по-удобна за добавяне в разредена форма. Най-
една чаша питейна вода разбърква 50 мл концентриран домат
поставете. Най-ыливаем жидкость в жаровню, солим и перчим капусту,
продължават да ядат ястие за още 15 минути под затворен капак на малка
пожар

Добавляем томат

Жарим на медленном огне

Вегетарианско ястие, подходящо за постно меню.

Тушеная капуста

Тази рецепта от категорията

Зеленчукови ястия, моркови

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: