Mon, Dec 12, 2016
Експерти отбелязват, че хората, които имат в диетата си
Патладжаните в различни форми не само са по-малко склонни да страдат от заболявания
сърцето, черния дроб, червата и кръвоносните съдове, но и живеят по-дълго.
Плодовете на патладжан са 90% вода, съдържат се в нея
микроелементи и витамини, както и меланген, поради което
патладжанът има леко горчив вкус.
Патладжанът може да намали нивата на холестерола в кръвта.
Калият е показан при атеросклероза на съдовете на повечето органи и
различни видове сърдечно-съдова система.
Патладжанът се препоръчва за хора, страдащи от оток, благодарение на
диуретично действие на този зеленчук.
Патладжан може да подобри храносмилането, да се нормализира
чревна перисталтика. Проявлението на тези свойства е показано на
диетична храна за пациенти с гастрит, чревни заболявания,
с тенденция към запек и дисбактериоза.
Според наблюденията патладжанът увеличава отделянето на жлъчката и се препоръчва
пациенти с панкреас, черен дроб и
жлъчни пътища.
В допълнение, патладжанът има антибиотична активност. а именно
следователно, те се препоръчват да се използват за някои видове гнойни
болести – сок от сурови плодове на патладжан се препоръчва за смазване
засегната повърхност няколко на ден.
