Вт, 08 ноя 2016 Автор: Марина Выходцева
Естественият червен или черен хайвер вече е прекрасен! Всички ние
използва се за размазване върху сандвич с масло. Но това е толкова скучно!
Tartlets – най-доброто решение за предястия с хайвер! Пясъчни кошници
даде пълна игра на фантазията, ви позволяват да използвате различни
пломбите и превръщат предястието в малък шедьовър.
Contents
Тарталетки с хайвер – общите принципи на готвене
Таблетките от хайвер могат да се приготвят сами от Вас
неподсладено печено тесто. По принцип те се улесняват, ако
Има специални форми. Но по-често кошниците се купуват готови,
Те са евтини, изглеждат спретнато. По размер тарталетки
са различни. Най-малките продукти се използват за хайвер с масло.
Ако възнамерявате да направите пълнеж от няколко части, по-добре
купи големи кошници, така че всичко да се вписва в тях.
Какво се използва освен хайвер:
• сирена от различни видове;
• скариди и други морски дарове;
• пръчки от раци;
• яйца;
• майонеза;
• зеленчуци, зеленчуци.
Хайверът обикновено се поставя отгоре. Можете да направите пълен слой,
покриване на цялата повърхност, така че пълненето през нея да не е
разпозната. В големи салатни пасти, хайверът е свикнал
украси, изложени в малки купчини или разпръснати
повърхности под формата на перли. Веднага след това се сервират тарталетки
готвене или малко охлаждане. Пазете готвено
лека закуска не се препоръчва.
Обикновени тарталетки с хайвер и масло
Рецептата за вкусна закуска от тарталетки с хайвер. Правилен начин
пълнене на кошници, пропорции, характеристики. Подходящ за закуски
червен и черен хайвер. Брой продукти не
е посочено.
съставки
• масло;
• хайвер;
• тарталетки;
• копър зелени.
подготовка
1. Маслото не трябва да е трудно. Много важно за него
Отстранете предварително от хладилника, за да може продуктът да се смекчи. в противен случай
случай на масло ще лежи криво, когато се опитва да го разпредели вътре
Кошниците с тарталетки са лесни за повреди.
2. Наберете половин чаена лъжичка масло за стандарт
tartlets. Намажете равномерно на дъното на продукта.
3. Сега сложи хайвер. Трябва да е по-дебел. Поставяме изцяло
всяка чаена лъжичка във всяка тарталетка. Можете да добавите 1.5 лъжици.
Разстелете внимателно повърхността.
4. Сега копърът. Зелените се измиват със студена вода, разклаща се
капчици, разпръснати върху малка стръкче върху хайвер. мога
използвайте магданоз, но копърът има по-мек вкус, по-добър
идващи при прасеца.
5. Сменяме тарталетите върху чиния, между които можете
разпръскват остатъците от зеленина. Охладете се и сервирайте.
Тарталетки с хайвер и меко сирене
За такива тарталетки можете да използвате извара или всяко друго
друго меко сирене. За да направите пълнежа мазна и перфектна
комбиниран с хайвер, към него се добавя и масло.
съставки
• 120 грама сирене;
• 30 г масло;
• 15-20 малки тарталетки;
• малко копър;
• 100 грама хайвер.
подготовка
1. Разбийте сиренето и омекотеното масло до гладкост. Ако сиренето
мазнини, можете да готвите без масло, но все още се оказва
вкусно.
2. Добавете към сиренето 0,5 ч.л. нарязан копър. Нарежете зелените
много фино, втрийте всичко заедно.
3. Разстелете пълнежа от сирене в тарталетки, така че да се получи
напълни ги на 2/3. Подравнете с чаена лъжичка отгоре.
4. Сега направете слой от хайвер, разпределете така, че пропуските
беше възможно най-малко.
5. Поставете малка стрък копър отгоре.
6. Преместете тарталетите върху съда. Ако сиренетоная начинка
наляво, можете да го сложите в спринцовка или торба
изстискайте малките цветя на прасеца, пишете писма или рисувате
всеки модел.
Тарталетки с хайвер и раци
Вариант икономически хора. За такива тарталетки с хайвер е по-добре
използвайте не много малки кошници, които могат да се поберат
около 1 супена лъжица пълнеж.
съставки
• 10 тарталетки;
• 50 г твърдо сирене;
• 120 гр. Раци;
• 1 скилидка чесън;
• майонеза, сол;
• малко копър;
• 2 лъжици хайвер.
подготовка
1. Нарежете прътовете от раци на малки кубчета. Налейте
купа.
2. Добавете настъргано сирене, изстискайте малка скилидка чесън,
добавете сол и напълнете пълнежа с майонеза. Брой нато на соса на вашия
дискреция, но не добавяйте много.
3. мога в такой салат добавить 1 порезанное кольцо ананаса,
будет еще вкусно.
4. Разпространяваме приготвения пълнеж върху тарталетки. тя
трябва да стигне до самия връх.
5. Направете малка ямка в центъра на чаената лъжичка.
парчета, поръсете с червен хайвер, украсете със стрък копър.
6. Поставете яйцата равномерно, покривайки цялото
плънка.
7. Най-икономичният вариант е да разпръснете яйцата
хаотичен ред. Но можете да изработите модел за тях. Болезнено, но
много красива.
Тарталетки с хайвер, сирене и яйца
За такива тарталетки с хайвер можете да използвате всяко сирене, според
Рецептата по подразбиране е солидна. Необходимо е количеството майонеза
да регулира. Пълнежът трябва да е дебел, да се използва добре
соса.
съставки
• 2 яйца;
• 100 г твърдо сирене;
• 100 г хайвер;
• тарталетки;
• 1 скилидка чесън;
• за украса на зелените.
подготовка
1. Пригответе яйцата. Изчистваме се от черупките, фино се рушат, наливаме
купа. Яйцата трябва да се охлади добре, можете да сложите няколко
в хладилника, докато се приготвят останалите съставки.
2. Твърдото сирене се натърква на рендето с най-малките клетки.
Веднага със сиренето можете да нарязвате скилидка чесън.
3. Смесете всички заедно. мога добавить немного зелени.
4. Добавете майонеза. Слагаме лъжица, всеки път, когато е добре
смесете, наблюдавайте последователността. Ние вкусваме пълнежа,
Можете да добавите черен пипер и други подправки, но не добавяйте сол.
5. Нанесете мляното сирене в тарталетки, като оставите място за
хайвер.
6. Слагаме слой от яйца, украсяваме снек със зелени,
разпръснат върху чиния.
Тарталетки с хайвер и скариди
Възможност за шикозни предястия с невероятен вкус и кралски
вид. Скариди могат да се използват всякакви, но по-добре се побира тук
малък. Кошници са по-добре да се използват не малки, така че можете
поставете всички тях.
съставки
• 150 г майонеза;
• 10-12 тарталетки;
• 2 яйца;
• 120 грама сирене;
• 100 г хайвер;
• 250 g скариди;
• скилидка чесън.
подготовка
1. Яйцата се използват сварени твърдо сварени. Нарязваме си есента.
Добавете настърган чесън и сирене, облечени с майонеза. Брой на
Посоченият сос е приблизителен. Ако искате да направите повече мазнини
пълнеж, добавете омекотеното масло.
2. Сварете скаридите в подсолена вода, обелете черупката,
добре се охлади.
3. Открываем баночку с икрой, подготавливаем tartlets.
4. Напълнете кошниците със салата.
5. Выкладываем слой из красной хайвер. мога сделать экономный
опция или да наложи продукт от сърцето.
6. Сега поставяме скариди във всяка тарталетка, за да направим опашка
заседнал. Разпределете всички скариди.
7. Ние прехвърляме тарталетки върху чиния със Зелените, по-нататък
те не се нуждаят от украса.
Тарталетки с хайвер, моцарела и българско сирене
Вариант на много апетитни тарталети с деликатно сирене моцарела.
Разбира се, можете да вземете всякакъв друг вид сирене, но е по-добре, ако
ще бъде също толкова нежна и мека.
съставки
• 150 г моцарела;
• 1 жълт пипер;
• тарталетки;
• малко заквасена сметана;
• 1 яйце;
• 2 стръка копър;
• 100 грама хайвер.
подготовка
1. Разтрийте ситно вареното яйце.
2. Смелете моцарелата, разбъркайте с яйце.
3. Рубим пару веточек укропа, насыпаем в плънка.
4. Жълта чушка без семена. ако
гърнето е голямо, след това използвайте половината. Нарежете на малки кубчета,
размера на яйце.
5. Напълнете пълнежа със заквасена сметана или мастна майонеза внимателно
разбърква. Чесън, черен пипер могат да се добавят на вкус.
6. Напълнете тарталетките с кайма. ако используются
големи кошници, можете да лежите с плъзгач. В малки
тарталетках нужно оставить место для слоя хайвер.
7. Разстелете яйцата отгоре и сте готови! По желание ще поставим
малки клончета копър или украсяват парче българин
черен пипер.
Тарталетки с хайвер, крема сирене и краставица
Друг вариант тарталетки със сирене. В допълнение
използвана прясна краставица. Изберете зеленчук с тънка кожа и
малки семена, важно е, че краставицата е нежна и годни
вкус в съда.
съставки
• 10 тарталетки;
• 1 малка краставица;
• 100 г кремообразно сирене;
• 80 г хайвер;
• Зелените.
подготовка
1. Разбъркайте кремавото сирене, за да постигнете униформа
консистенция. Слагаме тарталетки, попълваме 2/3
обем.
2. Измийте краставиците, нарязани на кръгове със средна дебелина.
Брой на кусочков должно равняться тарталеткам, то есть нам
трябва 10 парчета.
3. Ние поставяме на страната на всяка тарталетка краставица чаша на
ръб, нека малко да погледне от кошницата.
4. Между краставица и противоположния край на една чаена лъжичка
выкладываем горку из хайвер.
5. Украсете с малко клонче зеленина и сте готови! мога закуску
Сервирайте веднага или стойте за една четвърт час в хладилника.
Тарталетки за хайвер – Съвети и трикове
• При закупуване на хайвер е препоръчително да се види датата на производство. ако
продукт, пуснат през зимата, най-вероятно се използва
замразен хайвер. Следователно, банката ще бъде повече влага
продуктът от тарталетка ще тече и пясъчното тесто може да се втечни.
Поставете такъв хайвер по-малко, а не на ръба, за да избегнете
беда.
• Истинският хайвер е мек, когато се раздробява с пръсти, той се разпространява
и не се пръска. ако раздавить икринку сложно, издается щелчок, а
вътрешното съдържание излита във всички посоки, тогава си купил
фалшифициране.
• Най-често тарталетките са украсени с копър, тъй като е идеален
сочетается со всеми начинками и идващи при прасеца. Но това не е правилото.
Магданозът може да се използва и ако е наличен в тарталетки
сирене. Изберете най-нежните и млади листа.
