Табула салата с булгур рецепта

Булгур – най-модерната диетична храна на нашето време. Това е кълбото на
на пара и сушена твърда пшеница по много начини
наподобяващ кускус, но с високо съдържание на фибри. благодаря
фибрите стомахът е по-бързо наситен. Fiber премахва продуктите
като част от ястията, това помага да се намали общото
съдържание на калории.

Ако никога не сте яли булгур, опитайте се да готвите за начало
tabula with bulgur – вкусна диетична салата, която е от полза
съчетава зеленчуци и зърнени храни.

съставки

(за 4 порции)

– 150 gр булгур – една голяма краставица – тиквички – 100 gр
консервирани царевица – големи гроздове от мента и магданоз – едно
среден домат – куп листа от маруля – липа – половина
голям лук лук – 2 супени лъжици. л. зехтин – чай
лъжица балсамов оцет – зърна от морска сол – пипер –
по-добре прясно земята

рецепта

Булгур трябва да се измие, да се излее студена преварена вода и
оставя се да набъбва за 4 часа.

Доматът ще трябва да се измие, нарязан наполовина, отстранете стъблото
и твърди влакна. Нарежете на малки парченца.

Тиквичките и краставиците също трябва да бъдат измити, изсушени и нарязани. тиквички
тънки кръгове и кубчета краставици.

Лукът се обелва и се нарязва на най-тънките половинки. Налейте вряща вода
и мариновани липовите половинки в сока.

Всички зеленчуци трябва да бъдат измити, изсушени и нарязани с нож.
по-малък. Салата се разглобява на отделни листа, някои от които
изрежете и оставете част за сервиране.

Водата от Булгур се оттича през сито. Оставете зърното в сито.
известно време, за да изтекат последните капки. Върви дълбоко
купа. Добавете краставици, тиквички, домати и лук. Всички
разбъркайте го.

Подгответе дресинг: разбъркайте и разбъркайте зеленчуците
масло, балсамов оцет, сол и пипер. Добавете към купата
Tabula.

Поставете нарязана маруля и нарязани зеленчуци там,
консервирана царевица. Разбъркайте. Подправете с половин сок
вар. Украсете с листа от мента.

Съдържание на калории

Тази рецепта от категорията

Булгур, диетични салати