за разлика от
макронутриенти (протеини, мазнини и въглехидрати) са витамини, които са правилно
наречените микроелементи не ни осигуряват директна енергия
поддържане на живота на тялото.
От друга страна, те имат важна цел – да поддържат
контролира изпълнението на функциите на тялото с помощта на ензимни и
хормонални процеси.
Витамините са от съществено значение за човешкия живот, но за съжаление не всички
от тях могат да бъдат синтезирани в организма.
Contents
Храна или хранителни добавки?
Често възниква въпросът за необходимостта от допълнително приемане
витамини под формата на таблетки. Вероятно отговорът е „
да. Проблемът е, че с днешния съвременен начин на живот,
когато никога няма достатъчно време, качеството е намаляло значително
храна. Все по-често отказваме здрави и здрави.
домашно готвене в полза на хранене и бърза храна
готвене.
Поради тази причина мултивитаминни комплекси служат като
осигуряват всички необходими витамини и минерали
доставени на телата ни.
Въпреки това, избора на здравословна и балансирана диета, нашето тяло,
обикновено могат да получат всички витамини, от които се нуждаем,
от храна самостоятелно и в пълно количество.
Недостатъкът на “изкуствените витамини от кутиите” е тяхната
ограничена способност да бъдат напълно научени в храносмилателния тракт
в сравнение с витамини, получени чрез здравословно хранене.
Съществува синергичен ефект от смилането на хранителните съединения,
което допринася за повишена абсорбция и използване
витамини от храна.
Мазнини разтворими витамини в здравословна храна
Витамините А, D, Е и К са мастноразтворими витамини. тези
витамини могат да бъдат намерени в здравословни храни. Следните продукти са
добри източници:
Витамин А
Както всички мастноразтворими витамини, витамин А се съдържа и
се натрупва в тялото. Поради тази причина, прекомерното потребление
Витамин А е ненужен поради потенциалната си токсичност
с големи запаси. Следните продукти са достатъчни
количеството на витамин А за здрави очи, имунната система и
Антиоксидантна защита на тялото:
* Сладки картофи * Моркови * Говеждо черен дроб * Зеле * Манго
* Спанак * Пъпеш * Кайсии * Червен пипер * Папая
Витамин D
Витамин D може да бъде произведен в нашето тяло сами. на
Въпреки това, тези продукти осигуряват значително
съдържание:
* Мляко * Черен дроб на треска * Кости на сардина, херинга
Витамин Е
Дефицитът на витамин Е рядко е възможен, защото
има изобилие в храната ни. Някои са здрави
Продуктите, които съдържат този антиоксидант, са:
* Бадеми и други ядки * Авокадо * Цели зърна *
Растителни масла * Слънчогледови семки * Пшеничен зародиш
Примечание: витамин Е разрушается при высокой температуре
готвене, например при пържене в растително масло.
Витамин К
Недостигът на витамин К е рядък, тъй като е възпроизведен в
чревен тракт. Въпреки това, продължителната употреба на антибиотици може
прекъсват производството му. Следните продукти са
качествени източници на витамин К:
* Спанак * Броколи * Яйце * Пшеничен Бран * Пшеничен зародиш
* Мляко
Водоразтворими витамини в здравословна храна
Както подсказва името, от тази група витамини зависи
количеството течност в тялото. тези витамины не
се натрупват в тялото като разтворими в мазнини и лесно могат да бъдат
загубен чрез уриниране. Необходими са витамини от групи В и С
от живота.
Витамини В
B-витаминен комплекс се състои от тиамин (В1), рибофлавин (В2),
никотинова киселина (В3), пиридоксин (В6), фолиева киселина,
цианокобаламин (В12), биотин и пара-аминобензоена киселина.
Здравите храни, които съдържат тези витамини, включват
себе си:
* Говеждо черен дроб * свинско * ориз * цели зърна * кисело мляко *
Мляко * Яйце * Боб * Пиле * Ядки * Семена * Спанак *
Авокадо * Риба * Картофи
Витамин С
Да се образуват или възстановяват червените кръвни клетки,
производство на колаген за съединителна тъкан, запазване на венците
здрави, лечебни съкращения и рани, предпазващи от инфекции – за
Всичко това се нуждае от витамин С. По тази причина следното
храни, които съдържат витамин С, трябва да се консумират
възможно най-често:
* Цитрусови плодове, включително портокали, грейпфрути, мандарини,
лимоны * Помидоры * нано-зеленые листовые овощи * Дыни * Перец *
Броколи * Папая * Плодове, включително ягоди, боровинки, малини
Както можете да видите от списъка, най-здрави и полезни
Продуктите осигуряват всички витамини на нашето тяло за силни
здраве и благополучие. За добро хранене имате нужда
консумират различни храни в подходящи количества
не прекалено малко, но не прекалено много, за да са ви нужни
Витамините бяха удовлетворени.
Много храни, богати на витамини, като хляб,
млечни продукти, зърнени храни и плодови сокове, в допълнение
обогатен със значителен брой спомагателни
микроелементи. чета етикети на храни преди това
яжте и бъдете здрави! Успех!
