Салата от тиквички – най-добрите рецепти. какправилно и вкусно за приготвяне на салата от тиквички.

Пн, 22 авг 2016 Автор: Автор: Ирина
Лукянов

Салата от тиквички – Общи принципи на готвене

С какво просто не правят салати! Почти всички известни храни
съставки и смели комбинации в ръцете на любяща любовница
превърнете се в кулинарен шедьовър. Това и тиквички, изглежда
напълно “не салата” зеленчуци адаптирани. Много хора ядат предпочитат
яде тиквички пържени в брашно или тесто, обаче, вярвам
салати от тези ценни зеленчуци, ако ги приготвите правилно и
напълнете с подходящ сос, те са не по-малко вкусни и
апетитен.

Тиквичките са не само вкусни, но и много полезни
важна хранителна храна. Когато се използват тиквички много
чувството за ситост бързо идва и от съдържанието на калориите
победи всички записи – само 20 kcal на 100 грама. Но въпреки това,
тиквички концентрират в състава си голямо количество фибри,
минерали и витамини. Това ценно качество с право позволява
поставете зеленчука в десетте най-добри продукти за диета.

Оказва се, че салатите от тиквички се комбинират с много
компоненти. Използвайте го в сурово, пържено и настъргано, и
печена форма. Чудесно за салати и подходящ пред
кисели тиквички, които в идеалния случай се комбинират с други
зеленчуци, гъби, пиле и месни продукти. подправен
солени тиквички салати, като правило, майонеза, зеленчуци
масла, смесени с оцет и подправки, или варени
домашен сос (между другото, по-долу ще споделим няколко
рецепти). Сладки храни обикновено се подправят със заквасена сметана или кисело мляко.
Въпреки че в такъв отговорен въпрос, всеки се ръководи от собствения си вкус и
цвят.

Салата от тиквички – приготвяне на храни

За салати е по-добре да се използват млади тиквички – не прекалено
дебел и не твърде дълъг. По размер те трябва да бъдат малко
още краставица. Тези зеленчуци са много деликатни, кожата е тънка и
меки, а семената са много малки, така че младите тиквички са достатъчни
изплакнете с четка под течаща вода и използвайте сурови.
Нарежете кората или не – собствения си бизнес.

Големите тиквички имат по-груба структура от тъкани, дебела
кори и големи семена, които трябва да се изхвърлят преди
готвене. �”Стари” тиквички също могат да бъдат използвани в
като основна съставка в салата, но за предпочитане настъргана,
пържени, варени или консервирани.

Салата от тиквички – най-добрите рецепти

Рецепта 1: Салата от корейски тиквички

Тиквичките в салатата ще му придадат пикантен, сладникав вкус.
Ние ще напълним ястието със специално приготвен сос, състоящ се от
от растително масло, оцет (лимонов сок), соев сос.
Необходимо е да се подготви салата няколко часа преди консумация, така че
всяка част от нея беше старателно напоена и маринирана.

съставки:

– 2-3 средни тиквички или парчета 5 бели зелечета
200 в. – един лук – един сладък пипер – ябълков оцет 1 лъжица
сос от соев сос 1 лъжица маса-сол

Метод на приготвяне:

Нарязваме зелето на малки сламки и се омесваме добре с ръцете си.
Тиквички кори и семена, ако те не са млади, и нарязани
сламки. Смесете ги със зеле. Настържете морковите на специално
�”Корейска” ренде, за да я смаже на тънки филийки.
Нарежете белия лук на половин пръстен и добавете към зеленчуците.
Отстранете педикъра от пиперката и семената, изсечете месото тънко
филийки.

Пригответе соса: смесете маслото, соевия сос и ябълките. оцет,
Разбийте сместа, докато изгладнете и напълнете салата. След което
поставете го в хладилника или на друго хладно място за 4-15
часа за импрегниране.

Рецепта 2: Салата от тиквички с плодове

Сърдечна, много лека, цветна и здравословна салата. С всички средства
всеки ще го хареса, особено тези, които са здрави или диетични
захранване. Истински приятел на перфектната фигура!

съставки:

– млада тиква 400 в. – круша 300 в. – ябълка 300 в. – 50 в.
стафиди – кисело мляко 150 в. – захар (по избор) – сок от един лимон

Метод на приготвяне:

Ябълки, круши почистени от кори и семена, нарязани на малки
кубчета. В скуош отстранете кожата (задължително), също изсечете
кубчета. Всички съставки трябва да бъдат приблизително равни.
парчетата. Смесете всичко, поставете предварително накиснатите стафиди и
подправете салата с лимонов сок, сложете в хладилника за 1-3 часа.
Преди сервиране, напълнете салата с кисело мляко. По желание можете
добавете малко захар.

Рецепта 3: Салата от тиквички с гъби

Тази салата е идеална за всяка маса. Смес от
тиквички, пиле, гъби и зеленчуци е много трудно
комбинация, но въпреки това изходното ястие се оказва много
вкусно и необичайно. Опитайте!

съставки:

– три средни тиквички – половин чаша варено или консервирано
гъби – една кисела краставица – пилешко филе 150 в. – 1 среда
Доматено – масло растат – майонеза 4 супени лъжици. л.- брашно с / с 3 супени лъжици. lozhki-
сол – всяка зеленина (можете да копър) – пипер

Метод на приготвяне:

Тиквички чисти, отстранява семената, котлет малък
нарязани на парчета, навийте ги в брашно и изпържете на силен пламък до
кафяво. Нарежете пилето на малки парченца, нарежете гъбите
плочи (ако са големи). Домат, нарязан на кубчета, и краставица
три настъргани. Всички съставки се смесват, поръсват се с билки и
превръзка на салата с пипер, сол и майонеза. Ястието е готово!

Рецепта 4: Салата от тиквички с пушено пиле

Пушено пиле – любимо ястие, което е малко вероятно
някой ще откаже. В салатите е универсален продукт,
идеально сочетающимся со многими компоненти. Комбинацията от тиквички
и пушено пиле в едно ястие – много необичайно, но добър ход.
Опитайте се да готвите сами.

съставки:

– 350 в. млада тиква – 2 лука – половината от сладък пипер
(червено) – половин зелен пипер – половин жълт пипер –
Парче чесън – 5-7 маса. супени лъжици зехтин – сол – пипер – 250
в. баклажанов- 250 в. помидор, очищенных от кожуры- 350-400 в.
пушено пилешко филе

Метод на приготвяне:

1. Белени тиквички, обелени кубчета, лук – тънък
колечками, стручки перца — кубчета. Нарязвай с чесън
преса с чесън и се смесва с три маси. лъжици маслини
масло.

2. Разбърквайте зеленчуците, дресирайте с масло и чеснов сос.

3. Почистете патладжаните, ги нарежете на кубчета и изпържете в масло
на висока температура, постоянно разбъркване. Нарежете доматите и добавете
в патладжан. Сол, пипер и оставете да къкри около 3 минути.

4. След това поставете пипер и лук в тенджерата, изключете печката
и дайте малко почивка на зеленчуците. След което остужаем и смешиваем с
грубо пушено пиле. Ако е необходимо, добавете
растительного масло.

Салата от тиквички – Съвети и трикове

Сосове – съществена добавка към почти всяка салата. Те са
допълват ястието, правят я по-питателна, по-вкусна, по-привлекателна и
по-ароматен. Освен това те имат уникална способност
раздразни апетита, което е много важно в процеса
храносмилането. Домашните сосове са красиви
способността да се разнообрази ястието, което се състои от същото
същите съставки. Така че, вместо обичайната покупка на майонеза,
защо не го направите у дома? По-долу сме
обеща, споделяме рецептите на оригиналните сосове, които са отлични
Подходяща за всяка солена салата от тиквички.

Домашна майонеза

За неговата подготовка се нуждаем от следните съставки:
половин чаша рафинирано растително масло, един яйчен жълтък,
1 супена лъжица оцет, малко захар, 1/4 лъжица горчица, сол
на вкус.

Метод на приготвяне:

В порцеланова чаша смесете жълтъка и 1/4 ч. Л.
горчица. Не забравяйте малко сол. След като внимателно
размахване на жълтъка и горчицата, бавно се изсипва в сместа
растително масло, постоянно биещо. Когато сосът се сгъсти,
Налейте оцет и разбъркайте. Ако майонезата също се оказа
дебел, допълнете с лъжица топла вода.

Диетичен сос с кисело мляко

За да го направите, закупете: 500 мл обикновен кисело мляко,
сол, сок от един лимон, чесън 4-5 скилидки, зеленчуци
(Beam).

Метод на приготвяне:

Ние натискаме чесъна чрез пресата от чесън, много фино котлет зелените.
Можете да го пропуснете през месомелачка. Разбийте киселото мляко леко и
Смесете с всички съставки и сол. Дайте нашия сос
Варете на хладно място за един час и заредете салата.
Приятно апетит!

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: