Салата от авокадо – най-добрите рецепти. Как даи вкусна салата с авокадо.

Салата с авокадо – общи принципи и методи на готвене

Изящни, нежни и меки авокадо са популярни по целия свят, но в
в нашата страна тя все още е свързана с някои екзотични и
се яде доста рядко. В този удивителен плод
нещо подобно на деликатното масло върху съдържащата се консистенция
около 30% от здравите мазнини. В допълнение, авокадото е богато на витамини (в
А и Е), калий, рибофлавин, тиамин и други
биоактивни вещества.

авокадото може да осветява всяко ястие, неговото неутрално, но такова
специален вкус променя всяка храна, непозната. Неговата плът
Използва се за приготвяне на сандвичи и канапета, гастроном
салати. Добре е с всякакви съставки, но специални
пикантност дава салати от морски дарове, цитрусови плодове, сирене,
плодове, зеленчуци, пиле, морска риба, раци, пиле и
маслини.

Салата от авокадо – приготвяне на храни

Плодовете узряват много бавно, затова купуват авокадо в магазина
за правене на салати, обърнете внимание на неговата зрялост, в противен случай
рискуват дълго време да забравят за неговото начинание. Така че плодът трябва да бъде
мек, но в никакъв случай не грижлив. Ако е под налягане
пръстът образува дълбока вдлъбнатина, която не изравнява,
по-добре е да не купувате такива плодове.

За да изчистите авокадото от костта, без да увреди плътта,
направете разрез по целия диаметър и отворете двете половини. ако
плодът е узрял и не е презрял, тази манипулация е много лесна
за производство. След това трябва да премахнете кожата. За да го направи, закачете я
С остър нож и внимателно извадете от пулпа. Тази процедура е същата.
просто и не изисква специални усилия. След
простото действие авокадо ще бъде готов за ядене.

Салата от авокадо – най-добри рецепти

Рецепта 1: Салата с авокадо и скариди

Скаридите от авокадо са класическа комбинация. И входящи
съставки, наскоро изброени сред екзотичните, не така
трудно за закупуване. Тестваното ястие със сигурност ще бъде едно от
вашите близки

съставки:

– 14-18 скариди-авокадо 1 бр. – един среден домат
маруля (листа) – 1-2 скилидки чесън – маслиново масло 3-4 маси.
lozh.- лимонов сок една маса. л.- твърдо сирене 50 г
и сол

Метод на приготвяне:

Готвене. За да направите това, вземете малко кантарион, ситно
котлет, котлет и чесън. Смесете ги добре
съставки с масло и лимонов сок. Зареждането с гориво е готово.

След това се съчетават в една салата купа нарязани листа маруля, нарязани
авокадо на кубчета, нарязани на случаен принцип (но не прекалено малки)
домати, настъргано сирене и скариди. Изсипете дресинга и внимателно
смесете всички съставки на салатата. По избор в съда може да бъде
добавете борови или орехови ядки.

Рецепта 2: Салата с авокадо и сьомга

Особеността на това ястие е не само приятен вкус, но и
ефективен външен вид. И всичко това е съчетано с лекота и
скорост на готвене. Тази необичайна салата трябва да бъде в
Арсенал на всяка домакиня. Листа от маруля за готвене
Това ястие е украсено под формата на плоча върху плоска чиния.

съставки:

– 4 салатни листа – филе със слабо осолена или пушена сьомга
200 гр. – авокадо 2 броя – горчица 1-2 маса. хижи. (на вкус) – мед 1
масата. лъжица – лимонов сок 4 маси. Л.- масло оливковое 4 масата. хижи.-
сол

Метод на приготвяне:

Риба, нарязана на тънки плочи или малки кубчета, пулп
авокадо нарязани на кубчета. Разбъркайте. Сос за готвене: използване
блендер микс лимонов сок, мед и горчица, наливане в процеса
тънък поток от зехтин. В купата за салата смесете всичко и
подправете с варен сос. На плоски блюда изложи
листа от маруля под формата на чиния, а отгоре – нашата великолепна салата.
Оказа се просто невероятна закуска!

Рецепта 3: Салата с авокадо и раци

Рецептата използва необичаен на пръв поглед, но много
хармонична комбинация – авокадо със зеленчуци, плодове, раци
пръчици (месо) и сирене. Изходът е много вкусен и
сърдечна салата, която просто трябва да стане “цар” на празника
масата.

съставки:

– един авокадо – една круша – една прясна краставица – рак
пръчици (месо) 5-7 броя – куп копър и твърдо сирене 100 г – 20 г.
лимонов сок – две скилидки чесън – маслиново масло 2-3 C-ing
ложки- сол, перец (молотый) по вкусу

Метод на приготвяне:

Крушите, обелени и нарязани на кубчета, краставицата също трябва да се почисти
от кожата и нарязани на полукръгове. Твърдо сирене и раци
нарязани на кубчета (можете да настържете сиренето на груби ренде). Всички
подготвените компоненти се смесват и продължават
зареждане с гориво. За да направите това, смесете масло, лимонов сок,
перец, прокрученный чеснок с укропом и сол. Поливайте получения
смесью салат и, перемешав все основательно, подаем его на масата.

Рецепта 4: Салата с авокадо и зеленчуци

Полезността на зеленчуците не предизвиква съмнение. авокадо
съдържа в състава си точно тези мазнини, които увеличават влиянието
тези или други зеленчуци на тялото, тоест, допринасят за по-добро
абсорбция на витамини. Според тази рецепта ще използваме
доста продукти, но ако желаете, винаги можете да добавите
ястие с любимите си зеленчуци.

съставки:

– един авокадо – един български пипер – една свежа краставица – две
средно домати от магданоз – китка – твърдо сирене 50-70 гр. –
майонеза

Метод на приготвяне:

Краставици, пипер, домати и авокадо се нарязват на произволно
на малки парченца приблизително със същия размер. Сирене три
ренде или нарязани малки и тънки плочи. Листа от магданоз
също мелене. Всички ингредиенты хорошо перемешиваем и заправляем
майонезаом. Salad dosalivaem ако е необходимо. Оказа се много
просто и колоритно ястие.

Рецепта 5: Салата с авокадо, пушено пиле и шам-фъстък

Истинско царско ястие, достойно за централно местоположение
празнична маса! ако хотите покорить любимого человека, значит,
Тази рецепта е за вас. Нежен, топящ се в устата на устата
със сигурност ще бъде оценена.

съставки:

– пушени пилешки гърди 400 гр. – 100 гр. сини сливи – едно
печени фъстъци от авокадо 80 гр. – три пилешки яйца – 2 пресни
огурца- майонеза, зелень- по вкусу сол

Метод на приготвяне:

Измиваме сини сливи и ги напълваме с вряща вода за десет до петнадесет
минути. След което водата се изцежда, суши, сушените сини сливи и котлет
кубчета. Мякоть авокадо также нарезаем кубчета. сготвен
предварително яйца, краставици, шам-фъстъци и пушено пилешко месо. зеленина
(всяко) фино настъргване. Разбъркайте в приготвената купа за салата
ингредиенты, заправляем блюдо майонезаом, при необходимости
dosalivat. Отгоре украсяваме салата с листа магданоз. Всички, блюдо
е готов! Насладете се на храната си!

Салата от авокадо – Съвети и трикове

– По правило авокадото се използва само сурово,
тъй като дори леката топлинна обработка може да развали вкуса
плода. Tinin е виновен за всичко, което в резултат на отопление
разгражда се в горчиви съставки. авокадо попросту начинает
горчив вкус

– Плодовете имат един минус – те бързо потъмняват без кожа.
За да елиминирате този недостатък, поръсете нарязаните парчета.
лимонов сок от авокадо;

– Зрелият авокадо в хладилника се съхранява за около седмица и при
стайна температура – не повече от два дни. Незрели плодове
Не се препоръчва да се държи на студено, защото по този начин те
никога не допейут.