Събота, 27 август 2016
Contents
Салата Нежност – общи принципи и методи на готвене
Салата “Нежност” – популярно празнично ястие, макар и далеч
Не всички домакини при споменаването на “Нежност” имат същото
асоциации, тъй като има няколко варианта на това ястие.
десетки.
Обикновено крехкостта на салатите се излага на слоеве, като основна
Използваните съставки са пилешко месо, яйца, раци или
дори банани. Може да има няколко варианта, но слоевете
винаги са притиснати с майонеза. Има няколко възможности
салата, когато се готви, което е достатъчно, за да се смеси
съставки.
Салата Нежност – приготвяне на храна
Предварителна подготовка на продукти за готвене на салата
�”Нежността” се състои в варене на продукти, тяхната малка рязане и
търкане на груби ренде.
Рецепта 1: Салата “Нежност” на пилешко месо
Особеността на това ястие е, че яйцата,
необходими за салата, не варени, но от всяка от тях
пържена палачинка, която след това се нарязва и прибавя
салата.
Ингредиенты: – 500 граммов отварного куриного
филе (може да се използва пушено пиле) – 7 яйца – 3 лука;
200 грама майонеза – растително масло за пържене на палачинки;
сол.
Метод на готвене
Пилешко месо ситно нарязано. Нарежете лука, залейте с вряща вода и
Оставете за 10-15 минути, за да оставите горчивина от всяко яйце
приготвяме палачинки поотделно (яйце яйце, сол,
СРЮ). Нарежете палачинките на малки парченца, когато те
охладете Смесете съставките, сол и подправете с майонеза.
Рецепта 2: Салата “Нежност” с ябълка и сирене
Този вид салата “Нежност” перфектно съвпада
името, ябълките и сиренето правят ястието меко и
лекота.
Ингредиенты:– 5 отварных яиц;- 200 граммов
– 1 ябълка (за предпочитане кисела) – 1 лук;
моркови – 100 грама твърдо сирене, – 150 грама майонеза;
граммов уксуса;- сол.
Метод на готвене
Мариновайте лука, за това го нарязваме фино и го поставяме на 20
минути в оцет, разреден със студена вода. След лъка
лежеше в марината, има нужда от малко изплакване при бягане
студена вода. В варени яйца е необходимо да се отделят жълтъците от
протеини. Отделят се протеини и се разтриват жълтъците
Вземете купата за салати и сложете ястието на слоеве: – 1-ви слой –
жълтъци с майонеза – 2-ри слой – настъргано сирене на груби ренде;
слой – настъргана ябълка – 4-ти слой – нарязани раци;
Петият слой – натрошените протеини, всички слоеве от маруля
покрийте с майонеза.
Рецепта 3: Салата на нежността с банани и царевица
Екзотичните плодове придават на салата специална пикантност.
Ингредиенты: – 3 банана;- 1 банка
консервирана царевица – 200 грама раци, – 300
грама твърди сирена, – 3 варени яйца, – 1 лук, – 2
мариновани краставици – 4 скилидки чесън – 200 грама майонеза.
Метод на готвене
Нарежете всички съставки на малки парченца, добавете
царевица преминава през чесън, чесън. Сол, сезон
майонезом, перемешайте салата.
Рецепта 4: Салата “Нежност” с сини сливи и орехи
ядки
Сини сливи, орехи и пиле – класическа комбинация
за празничен обяд или вечеря.
Ингредиенты:– 300 граммов отварной куриной
– 5 яйца, – 150 грама сливи, – 70 грама орехи
– 2 малки пресни краставици, – 200 грама майонеза.
Метод на готвене
Пиле и краставици, нарязани на малки парченца, орехи
Нарежете ядките. Яйцата се разглобяват на бели и жълтъци, разтривайте жълтъците
на фин ренде, катерици – на големи. Изплакнете сливи на студено
течаща вода, след това се изсипва вряща вода, оставя се за 10-15 минути,
когато се охлажда, нарязва се на парчета
слой – пиле – 2-ри слой – сливи + орехи – 3-то яйце
катерици – 4-та – краставици – 5-ти – жълтъци – всеки слой
сандвич с майонеза За декорация можете да използвате
Зелените.
Рецепта 5: Салата “Нежност” с гъби и картофи
Салата “Нежност” може да бъде вкусна и питателна, когато
използване на традиционни съставки на Русия – гъби и
картофи.
Ингредиенты:– 200 граммов грибов (можно
мариновани) – 3 картофи, 1 лук, 2 кисели краставички;
супена лъжица заквасена сметана; – 1 супена лъжица майонеза;
масло для обжарки;- сол.
Метод на готвене
Предварително сварени (за мариновани гъби този етап не е
изисква) гъби, разбърква се с нарязан лук, запържва се
Нарежете нарязаните картофи и краставици на малки
Салата и смесените съставки от салата и сметана
майонеза сделайте соус, заправьте им салата.
Salad Tenderness – полезни съвети от опитни готвачи
Така че суровият лук в салата не е твърде горчив и не намалява
срок на годност, трябва да се държи в продължение на 10 минути във вряща вода.
Когато добавяте зрял банан към салата, добавете майонеза преди
самото сервиране.
Сини сливи преди поставяне в салата трябва да се задушат
вряща вода (20 минути е достатъчно).
ако маринована краставица съдържа много вода, трябва
предпечат, така че салата не е твърде много
течност (опитайте се да не прекалявате).
