
Larina
Contents
Cалата от пушено пиле – общи принципи и техники
готварски
Пушени пиле е обичан от много домакини за неговото специфично
ярък вкус и аромат, сочно месо и отлична съвместимост с другите
продукти. Ето защо е незаменим компонент
набор от ястия, въпреки факта, че диетолозите постоянно ранг
продукти, които не са полезни.
Невъзможно е обаче да се нарече едно уникално пушено пиле. C
от една страна съдържа много холестерол, а от друга –
триптофан, който стимулира производството на хормони на удоволствието.
Следователно можем да приемем, че при умерено използване на това
продукт, особено в състава на различни ястия, това няма да навреди
нито здраве, нито фигура.
Много добри са пушени пилешки салати и всеки уважаващ себе си
готвачът винаги има в магазина си подпис рецепта. Ако сте
още нямате – използвайте нашите рецепти и вие
Не забравяйте да изберете правилния.
Cалат с копченой курицей – подготовка
продукти
Много е важно да се купуват качествени пушени пилета за салата.
месо. Трябва да изберете пиле с лъскава кожа, която е леко
златен оттенък, без видими механични повреди. месо от
Доброто пушено пиле трябва да е сочно, червеникаво.
Перед тем, как использовать ее для готварски салата, с
пилета трябва да премахнат кожата, в която всички са
вредни вещества, които са влезли в тялото на птица по време на неговия живот, и
също и когато се пуши. Тогава пилето трябва да бъде отделено от костите и
нарязани с други компоненти на салата съгласно рецептата.
Cалат с копченой курицей – лучшие рецепты
Рецепт 1: Cалат с копченой курицей, кинзой и грецкими
ядки
Тази салата е толкова красива, колкото и вкусна, благодарение на цвета си
разнообразию входящих в него продукти. Пушено месо, ядки и сирене
направете го много удовлетворяващо, а кантарионът го прави оригинален и
прави всичките си продукти звук напълно различен.
Ето защо ще е уместно дори на празничната маса, която той
особено украсяват, като се поставят в прозрачни салатни купи.
съставки:
1 пилешко бедро, варено пушено, 2 български пиперки (зелено и. \ T
червено) 200 гр. твърдо сирене, 1 скилидка чесън, малка купчина
магданоз; половин чаша орехи, 3 супени лъжици. л. майонеза, шепа зърна
нар, за да вкуси сол.
Cпособ готварски:
1. Нарежете пушено пилешко месо на филийки,
ситно нарязвайте ядките и билките, нарязвайте пипер на тънки ивици,
настържете сирене.
2. Смелете чесъна, смесете го с майонеза.
3. Cмешиваем куриное мясо, зелень, орехи, перец, сыр, заправляем
чесън майонеза, разбъркайте всичко и поръсете със семена от нар
за украса.
Рецепт 2: Cалат из копченой курицы с картофелем
Проста и достъпна, но много вкусна салата, в която
пушено пилешко месо, картофи, моркови, лук и. \ t
консервиран грах. Той се подготвя много бързо и дори
начинаещи готвачи.
съставки:1 копченая куриная грудка;2
картофи, половин лук; 1 морков, 1 яйце; 1 малък куп
магданоз; 150 гр. грах; 3 супени лъжици. л. майонеза, защото
вкус на сол.
Cпособ готварски:
1. Сварете моркови и картофи, обелете и наряжете
зарове, просто нарязани твърдо сварено яйце, нарязани на лук фино и
опари.
2. Нарежете месото на гърдите.
3. Cмешиваем все подготовленные ингредиенты, заправляем
майонеза и оставете за 2 часа в хладилника, след това салата ще бъде
вкусно.
Рецепт 3: Cалат из копченой курицы с кукурузой
Красива и вкусна салата, на която ще се насладите
компоненти и много богат вкус. Като бензиностанция
не се използва майонеза, а маслиново масло
поддръжници на здравословното хранене. Той се подготвя много бързо.
съставки:
300 гр. пушено пилешко месо, 1 краставица, 1 кутия сладка царевица;
консерви от боб или 200 грама – варено; 2 домата; 1
луковица;1 перчик чили;немного листьев мяты;по вкус на сол.
Cпособ готварски:
1. Заровете пиле, домати и краставица, пръстени – пипер
и лук.
2. Cмешиваем подготовленные компоненты с кукурузой, фасолью и
мента, сол и подправете с малко количество маслина
масло.
Рецепт 4: Cлоеный салат “Наполеон” с копченой курицей
Външно, тази салата е подобна на любимата торта на Наполеон и
неговият състав включва също много калорични храни (пушено пиле
месо, сирене, яйца), така че е много задоволително. Въпреки това, благодарение на зеленчуците
и ябълки, които също присъстват в него, ястието се оказва много
балансиран и нежен до вкус.
съставки:
2 пушени пилешки бутчета, 3 яйца, 150 гр. твърдо сирене – 10 броя
крекери солени, 1 ябълка (за предпочитане зелена), 1 лук, 2 супени лъжици. л.
mayoneza.
Cпособ готварски:
1. Нарежете приготвеното месо на кубчета, нарязайте на ситно лука,
настържете сирене. След обелване на ябълка, натъркайте я
груби ренде, яйцата също се смилат с ренде. бисквити
втрийте троха.
2. Нанесете готовите компоненти на салатата върху блюдо на слоеве,
смазване на всички с майонеза: 1 слой – пушено месо; 2 слоя – лук; 3
слой – сирене, 4 слоя – ябълка; 5 слоя – яйца.
3. Cмазывая с помощью ножа бока салата майонезом, формируем
“торта” и я поръсете с нарязани бисквити.
4. Cтавим салат на несколько часов в холодильник для
импрегниране.
Рецепт 5: Cалат-коктейль из филе копченой курицы
Много интересно ястие, което спокойно може да претендира
изтънченост. Вкусът му е фин пушено пилешко филе
засенчени от лимонов сок, и ако се сервира в красива
сметана, тя ще се превърне в истинска украса на масата.
съставки:
200 гр. пушено пилешко филе, 2 кисели пиперки;
кисели краставички, 2 супени лъжици. л. лимонов сок; 1 супена лъжица. л. горчица;
няколко зеленчуци, няколко марули, на вкус сол, смлян черен цвят
черен пипер.
Cоус:
3 супени лъжици. л. заквасена сметана, 2 супени лъжици. л. кисело мляко; 1 супена лъжица. л. настърган хрян.
1. Настържете чушките, краставиците и пилешкото филе, разбъркайте ги
с лимонов сок, смлян пипер и горчица.
2. Нарежете листата от маруля на ивици и я поставете на дъното на коритото за сладолед,
отгоре са приготвени салатни съставки.
3. Пригответе соса чрез смесване на настърган хрян, заквасена сметана и кисело мляко
Им салата в сандъка.
4. Нарежете маринованата червена чушка на ленти и украсете с тях.
чиния, поръсена върху нарязания магданоз.
Cалат с копченой курицей – полезные советы опытных
кулинарен
Запълване на пушена пилешка салата, опитайте се да не го правите
да се прекалява с превръзка, за да не се прекъсва пушеният вкус и
вкус.
Пушени пиле отива добре в салати със зеленчуци и дори
плодове, така че не се колебайте да експериментирате, откривате нови,
напълно неочаквани рецепти. Ако сте поделитесь ими с нами, то
ще бъдем много щастливи.