Диетична версия на пържени картофи, колкото е възможно по-лека,
доколкото е възможно. По вид и вкус не се различава от
любими чипове, но печели много
съдържание на калории. Варени във фурната, напълно без масло.
По-добре е да изберете за това.
ястия от нови картофи. Той съдържа по-малко скорбяла и неговите
калории в сравнение със старите картофи малко по-малко.
За готвене на пържени картофи във фурната ще ни трябва
такива съставки:
– картофи – 5-7 броя; – яйце; – щипка сол; – чаена лъжичка
кимион; – червен пипер; – чесън на прах.
Включете фурната, за да се затопли. Картофите трябва да бъдат почистени
кори и измиване. Нарязваме картофи, традиционни за пържени картофи
под формата на слама. Не правете така наречената слама
твърде тънка или твърде дебела. Оптимална дебелина – 1-1.5
см.
Яйцето се вкарва в плочата и внимателно с помощта на вилица
разтърси Необходимо е протеинът и жълтъкът да са напълно свързани.
След това добавете към яйцето сол, кимион, червен пипер и чесън. при
Ако желаете, можете да замените тези подправки с други подправки.
според вашите предпочитания. Но тъй като основата за сместа е яйцето
и сол, тези два компонента винаги остават непроменени.
Напълнете картофите с яйчна смес и разбъркайте всичко с ръцете си.
На следващо място, за удобство, ние покрихме тава с фолио. Ние се разпространяваме
картофите в един слой, разпределени по цялата повърхност на тенджерата.
Изпращаме печени във фурната.
Печене на картофи при температура от 180-200 градуса до пълна
готовност. Това отнема 20 до 35 минути. Готови картофи
ще придобие богат жълто-кафяв цвят и свеж.
Сервирайте горещи картофи.
Въпреки факта, че картофите са варени без мазнини, без масло, то
остава скорбяла, достатъчно висококалорични зеленчуци. Ето защо, ястието
Подхожда повече на тези, които подкрепят теглото, а не на тези, които
намалява.
Тази рецепта от категорията
картофи
