Печени скариди в кокосови стърготинисос от кисело мляко

Ако харесвате скариди и искате да приготвите нещо ново,
Тук е прясна рецепта, която използва кокосови чипове. С нея
използването му се превръща в пикантно ястие с нотка на азиатска кухня.

съставки:

– Големи скариди – 8-10 бр. – Кокос – 2 лъжици –
Брашно – 1 супена лъжица – Трици – 1 лъжица – Яйчен жълтък – 1-2
бр. – Сол (ако не е сушена) + смлян пипер. –
За соса: нискомаслено кисело мляко без добавки (гръцки) + сок
вар / лимон + пикантен / червен / черен пипер на земята.

рецепта

1. Загрейте фурната до 180C. Пригответе тиган или тиган,
хартия за печене.

2. В широка купа смесете сухите съставки: бисквити
галета, брашно и кокосови стърготини.

3. Разклатете яйчните жълтъци с вилка / размахване, натопете
скариди в жълтък.

4. След това се навива скаридата в суха смес.

5. Направете същото с всяка скарида поотделно:
натопи в яйце + ролка в панировка.

6. Приготвените скариди се поставят на един лист върху хартия
печене / пергамент и изпратете в загрята фурна. Печете до
златист цвят в продължение на 10 минути при температура 180-220 ° С.

7. Подгответе соса: смесете една порция кисело мляко и една супена лъжица пресен сок.
лимон или лимон, поръсени с горещи люти чушки или червено / черно
прясно земята.

8. Печени скариди веднага се сервират с кисело мляко
соса.

Приятно апетит!

Тази рецепта от категорията

кисело мляко