Паста със зеленчуци — блюдо для тех, кто сидит на диете. Ако искате
губят тегло, а след това въглехидрати (макаронени изделия) не могат да се комбинират с мазнини, т.е.
мазни сосове, както традиционно се прави в италианската кухня.
Днес ще приготвим спагети със зеленчуци – тиквички и моркови.
Зеленчуци ще задушим в зехтин, но след готовност
мокрите ги със салфетка и количеството мазнини в съда ще бъде минимално,
особено в сравнение с редовните спагети карбонара.
Ингредиенты для 2- порций:
• 1 цукини небольшой • 1 морковь средняя •
150-200 гр. тонких макарон спагетти •
1 зубок чеснока • молотый перец •
морская соль
Contents
рецепта
1. Настържете тънки красиви ивици от тиквички и
моркови.
2. Сварете в леко подсолени водни спагети до състоянието на “ал
al dente ”- почти готовност. Паста отгоре е мека и
вътре малко по-трудно. Внимание: готовото масло от паста не е така
попълнете
3. В тиган с маслиново / растително масло почти веднага
запържете ситно нарязан чесън. Намокрете с кърпа
абсорбирано масло.
На скара или във фурната, ленти ленти от тиквички и моркови инча
за 5 минути.
4. Смесете спагети с печени зеленчуци и чесън. Сол и
пипер, ако искате.
5. Сервирайте ястието горещо. Вашият диетичен обяд може
Изглеждат така: зеленчукова салата, лека диетична супа и макаронени изделия
зеленчуци.
Тази рецепта от категорията
Вегетарианец, обяд
