Най-т, 29 ноя 2016 Автор: Марина Най-ыходцева
Ориз и сливи са отлични приятели както в сладки, така и в солени
ястия. От тях можете да приготвите овесена каша, гювечи, пилаф и др
много, много неща. Ориз с сушени сини сливи може да се пълни с пиле или
гъска, сместа е усукана в ролки, използвани в различни
десерти. Търсите интересна рецепта?
Contents
Ориз с сини сливи – общи принципи за готвене
Оризът винаги се измива старателно, за да се избави от излишъка
нишесте. Тревата я обича. Понякога оризът се налива топло или студено.
вода, инкубира се до набъбване за 15-30 минути. След това излишната течност
изсипва се, зърнени храни се изпращат да заври. Количеството течност зависи от това
рецепта. Най- пилафа добавете скоростта строго според рецептата. Ако е необходим ориз
за готвене, можете да варите зърното в много вода,
след това изливайте излишъка в гевгир.
Сини сливи за ястия се измиват, често предварително напоени,
след това изрежете. Ако ястието също използва стафиди, тогава парчетата
трябва да съответства по размер. Понякога сушени сливи изцяло лежат.
За пилаф сушени плодове се пържат в масло, след което към тях се добавя ориз,
подправки, изсипва се с вода или бульон.
Сладък ориз със сливи и стафиди
Най-ариант на сладка каша от ориз с сини сливи и стафиди, която
чудесно за закуска или закуска. Най-место мед можете
добавете захар на вкус.
съставки
• 200 грама ориз;
• 50 г сливи;
• 50 g стафиди;
• 50 г мед;
• 40 г масло;
• сол.
подготовка
1. Налейте стафидите и сушените сливи в купи, излейте ги отделно
горещо. Най-ода. Оставете сухите плодове за подуване.
2. Поставете тенджерата с вода (1,5 литра) върху камината, течна
ние сол След варене се добавя ориз. Гответе, докато омекне, но не
позволяват разтегнато зърно.
3. Изсипете ориза в гевгир.
4. Нагрява се парче масло в тиган.
5. Поставете ориза, започнете да се затопляте. Две са достатъчни
минути.
6. Нарязваме сливите на парчета, просто изваждаме стафидите от водата.
Добавете сушени плодове на ориз, топло за още една минута.
7. Добавя се мед, бързо се разбърква, докато се разтвори и
изключете. За аромата, можете да добавите малка щипка ванилия.
8. Сервирайте такава овесена каша може да бъде топла и студена
формуляра. Най-ъв всеки случай се оказва вкусна и питателна.
Ориз с сушени сини сливи във фурната (с пиле)
Рецептата за висококачествени оризови ястия с сушени сини сливи във фурната
който не се нуждае от гарнитура или добавка към месо. Използва се пиле
филета.
съставки
• 500 г филета;
• 400 грама ориз;
• 1 морков;
• 1 лук;
• главата на чесъна;
• 100 г сливи;
• 40 г топено масло.
От подправки ще ви трябва куркума, сол, черен пипер, берберис
суха.
подготовка
1. Измийте ориза няколко пъти, налейте топло солено
вода.
2. Нарежете лука и морков на ленти, запържете в разтопено
масло.
3. Нарежете пилешкото филе на кубчета, добавете към зеленчуците.
4. Обжариваем все пару минут, изключете.
5. Преместваме зеленчуците с пиле в тавичка за печене.
6. Измиваме сини сливи, нарязваме на половинки, поръсваме слой
отгоре.
7. Добавете малко суха берберис, разпръснете карамфил
чесън.
8. Източете водата от ориза, който не се абсорбира, разлагайте зърното
отгоре.
9. Най-ъв водата, добавете малко сол и други подправки, изсипете
оформят. Най-одата трябва да покрива 2 см ориз.
10. Закрываем форму фольгой, ставим в духовку на 45 минути. ястие
подготвена на 180.
11. Извадете, отстранете фолиото, разбъркайте. Най- процеса на изваждане
Цели чесън от ястието.
12. Подредете чинията в чиниите, поднесени на масата с кисели краставички,
пресни зеленчуци, украсете със зелени.
Райс задочник с сини сливи във фурната
Рецептата е много деликатен, вкусен и сладък ориз
сини сливи. ястие идеально подойдет для десерта или полдника.
съставки
• 100 грама ориз;
• 300 мл мляко;
• 200 г сливи;
• 80 г захар;
• 10 г масло.
подготовка
1. Оризът трябва внимателно да се измие, пресява, сварява се в мляко
готовност. Най-земи каша. Охлажда се, добавя се 1 лъжица захар,
ритъм с блендер.
2. Най- друга тенджера сварете сливи в малък
количество вода. Изсипете цялата течност в купа, сушени плодове също
капка.
3. Смазваме едно или няколко малки форми с масло. мога
използвайте силикон. Поръсете с натрошени галета, ако желаете.
или грис. Най- този случай, готвенето ще бъде апетитно.
кора.
4. Разстелете оризовата паста и сливите на слоеве.
Променяме произволен брой пъти, завършваме с ориз.
5. Поставете парче масло на върха, настройте да печете за 15
минути.
6. Смесете 100 ml отвара от сини сливи с останалата захар,
Сварете, докато се разтвори, охладете.
7. Ние изваждаме запеканката от матрицата на чинията, поднесена с
сос.
Ориз с сини сливи, стафиди и сушени кайсии
Най-ариант на сладък пилаф, който е много прост и лесен за приготвяне.
ястие особенно придется по вкусу детям. Най-место обикновени
масло може да се използва ghee. Най-кусът няма
по-малко интересно.
съставки
• чаша ориз;
• 70 г сливи;
• 70 g стафиди;
• 50 г сушени кайсии;
• 50 г масло масло;
• 1 s. л. захар.
подготовка
1. Налейте ориз с вода. Оставляем на 20 минути.
2. Измиваме сушени кайсии и сини сливи, нарязваме сушени плодове на резени,
размер на един стафид или малко по-голям.
3. Стафиди просто измийте и стиснете.
4. Разтопете маслото в тиган или в котел.
Най-ыкладываем сухофрукты, жарим пять минути.
5. Източете водата от ориза, прехвърлете зърното на сушени плодове
масло.
6. Добавете 3 чаши гореща вода и една супена лъжица захар,
разбърква.
7. Готовим плов под крышкой 20 минути.
8. Закутываем казан в одеяло, настаиваем еще 15-30 минути.
Ориз с сушени сини сливи и ябълки във фурната
Проста и бърза рецепта за готвене, от която може да се направи
остатъчен ориз, пресни и сушени плодове.
съставки
• 2 чаши варен ориз;
• 50 г сливи;
• 1-2 ябълки;
• 3 лъжици бисквити;
• 50 г масло;
• 1 яйце;
• 100 г захар.
подготовка
1. Загряваме фурната, поставяме го във фурната на 200 градуса.
2. Напълнете сливите за 5 минути с гореща вода.
3. Оризът се налива в купа, добавя се захар.
4. С парче масло смажете формата, поръсете плътно
крутони.
5. Почистваме ябълката, нарязваме парчетата и ги сменяме
купа.
6. Добавете суровото яйце.
7. Извадете сливите от водата, котлете произволно (можете
изцяло), изместен към останалата част от чинията.
8. Смесете всичко добре, сложете го в матрица.
9. Маслото, което остава след смазване на формата, трябва
растопить, полить блюдо отгоре.
10. Изпращаме печени във фурната. Пригответе сладко ястие
будет 15-20 минути.
11. Извадете, дайте на готвенето да стане по-силно, след това нарязани на шпатула
или с нож, нанесени върху чинии, поднесени с конфитюр, кондензирано мляко,
заквасена сметана.
Бухарски оризов пилаф с сини сливи и стафиди
Най-ариант на вкусен пилаф без месо в стил Бухара. препоръчва се
използвайте дълъг ориз басмати.
съставки
• 2 крушки;
• 2 моркови;
• шепа сливи;
• шепа стафиди;
• 1 ч. Л. подправки за пилаф;
• 1 чаша ориз;
• 50 г масло;
• лавр, чесън.
подготовка
1. Накиснете сушени плодове заедно или поотделно, няма значение. Основното нещо
старателно ги измийте.
2. Лук, нарязан на половин пръстени, нарязва на моркови на ивици.
3. Най- котела се налива масло, загрява се. Прехвърляме зеленчуците,
СРЮ.
4. Добавете пресованите стафиди, последвани от сушени сливи.
5. Най-ысыпаем специи для плова, ние сол
6. Измийте ориза няколко пъти. Най- идеалния случай, водата се променя 7 пъти, в
Най- този случай пилафът ще бъде правилен. Преместваме ориза на зеленчуци и
плодове.
7. Разбъркайте, ниво.
8. Най-тыкаем несколько зубчиков чесън.
9. Изсипете вряла вода в размер на 2 части течност до 1 част
ориз. Отгоре хвърляме дафинов лист.
10. Затворете казана с капак, гответе пилаф за 20 минути на малък
огне, затем настаиваем еще 30 минути. Покрийте цялото това време, за да вдигнете
не мога.
Пълнен ориз с пилешки сливи във фурната
Най-ъзможност за месни ястия, пълнени с пиле слива. ориз
по-добре е да се използва дълъг, с него ще получите по-вкусна и по-красива.
съставки
• 1 пиле до 2 кг;
• 1 чаша варен ориз;
• 150 г сливи;
• 1 ч. Л. подправки за пиле;
• 40 г масло;
• 3 супени лъжици соев сос;
• 1 лъжица майонеза.
подготовка
1. Смесете соевия сос с майонеза и подправки за пиле.
мога взять другую смесь специй на свой вкус.
2. Измийте пилешкия труп отвън и отвътре. Избършете хартията
кърпи, за да се отървете от водни капчици. в противен случай
марината ще бъде трудно да проникне в тъканта.
3. Натрийте трупа с варен сос от всички страни;
добавете още сол.
4. Издърпайте кожата на гърдата, набутайте парчетата крем
масло.
5. Ако времето позволява, сложете пилето в чантата, оставете
маринова.
6. Смесете нарязаните сини сливи с варен ориз, сол и
пипер, ако желаете, можете да добавите нарязана ябълка или дюля, също
ще бъде вкусно.
7. Напълнете вътрешността на пилето с оризова смес, шийте корема или
просто свържете краката, които няма да позволят да изпаднат
плънка.
8. Поставете пилето във фурната. Готвене един час на 180 градуса.
ориз с черносливом — полезные советы и хитрости
• ориз будет вкуснее, если при варке добавить кусочек сливочного
масла или влить немного растительного масло.
• За готвене на ориз е по-добре да използвате тенджера с дебело дъно и
задължително с плътна капачка. Тревата ще бъде много по-вкусна.
• За да получите насипен ориз, го подсушете в самия край.
готвене.
• Накиснете сушени плодове в гореща вода, но не и в кипяща вода. Най-
в противен случай горният слой ще се разхлаби, ще се раздели и
развалям външния вид на чинията.
• За готвене на насипен ориз използвайте 2 части вода. Но това не е така
работи, ако крупата е предварително напоена и наситена с влага.
Най- этом случае жидкости нужно меньше. Ако в ястие много
сушени плодове, които не са накиснати, тогава водата ще бъде необходима
повече.
