Нахут, или както го наричат, нахут, екзотичен, но вече
много популярен при нас продукт. Във всички вегетариански кафенета
да отговарят на ястия с нахут. Това е чудесен източник.
растителен протеин. 100 грама нахут съдържа 20 грама протеин,
почти толкова, колкото и в месото.
Хранително, нахут са близо до ядки, така че да ги ядете е по-добре.
на малки порции, в противен случай значително ще увеличите калорийното съдържание на Вашата
дневно меню. Днес ще приготвим лека закуска от нахут с лук, мента
и натурално кисело мляко.
Стъпка по стъпка рецепта за нахут с лук
Contents
съставки
– нахут – 100 г – натурално кисело мляко без добавки – 100 г – мента –
2-3 листа – подправки (пипер, сол, кардамон, смлян индийски орех)
и др.) – жълт лук – 30 г – слънчоглед или маслина
масло – 0.5 супени лъжици. лъжици
Как да готвя нахут с лук и кисело мляко?
Ако искате да приготвите ястия с нахут, тогава трябва да напреднете
се грижи за него – го накисва в студена вода за 6-12 часа.
Нахутът ще се увеличи в размер, дюзите ще се появят на зърната.
След тази процедура, грах се готви доста бързо, но е важно
Не забравяйте да го приготвите за салати и други ястия, където е необходимо
грах, имате нужда не повече от 35 минути, в противен случай ще се превърне в
картофено пюре / Делът на водата и нахута трябва да бъде 2: 1. Излишната вода
сливаме се, изхвърляме грах на гевгир.
Докато вкусни нахут се варят, обелват лука, нарязват ги
много тънки половин пръстени, изпратени в тенджерата. дребна риба
до прозрачност в много малко количество маслини или. \ t
слънчогледово масло.
Естественото кисело мляко без добавки е много добро.
зареждане за това ястие, обаче, можете да направите вкус на кисело мляко
по-изразителен и интересен. За да направите това, добавете малко сол
смлян пипер, други подправки (индийско орехче, кардамон и др.), и
също мента, която трябва да бъде много фино нарязана. микс,
презареждане готов.
Вземете малко готови нахут-грах (приблизително 50-70g на 1
порция), смесете я с лук и след това добавете кисело мляко.
Смесете всички тези съставки и ястието е готово.
Сервирайте нахут с лук и кисело мляко в малки салатни купички. мога
Сервирайте тази закуска с пресни подсладени таблетки. Особено голям ще бъде
погледнете на масата няколко чаши с полезна ориенталска
закуски – нахут, хумус, разпространение на спанак, апандал.
Тази рецепта от категорията
Вегетариански ястия, нахут
