Магазин колбаси за здравословна диета не са подходящи. Но това
не означава, че трябва да се откажете от любимото си ястие. Аз, например,
Приготвям ги сам, както и себе си и детето.
Днес ще споделя с вас моята рецепта и ще ви кажа подробно,
Как да си направим домашно пилешки кюфтета.
У дома, те са също толкова вкусни, но без
съмнително E.
В основата на моите виенчета е пилешкото филе, но можете и вие
използвайте месо от пуйка. Към колбасите изглеждаха по-ярки, аз
добави зелени към тях. Можете също така да добавите сирене, ако искате.
също и всички зеленчуци.
Contents
съставки
– 400 гр. Пилешко филе – 1 избрано яйце – 2 зъба
чесън – 50 мл мляко – 1 десертна лъжица овесени трици или. \ t
овесена каша – ½ част от луковицата – куп зеленчуци (магданоз, копър) –
щипка сол и пипер – подправка: сух босилек, сух сладък
пипер; – хранителен филм
рецепта
Как да готвя колбаси у дома? Първо трябва
направете плънка. Лук без черупки, вълни, от чесън
отделете карамфила. Измийте добре пилешкото филе, отстранете влагата
хартиена салфетка.
Нарязвайте пилешко филе за бъдещи вийнери с
мелница, редувайки го с резенчета лук и чесън. Можете също така
използвайте блендер, тъй като пилешкото месо е доста меко и с
лесно се превръщат в плънка. 
Заредете масата в дълбок контейнер, за да стане по-удобен.
Разбъркайте, подправете със сол, пипер и подправки. Можете
използвайте всякакви други подправки или дори без тях.
Домашните колбаси все още са вкусни. 
Изплакнете магданоза и копъра, изтръскайте излишните капки
вода, котлет ситно и хвърли в купа с кайма.
След това се налива малка порция мляко, добавете овесена каша
брашно или трици, разбъркайте енергично. 
Разбийте суровото яйце в сместа, разбъркайте, за да постигнете
пълната му масова връзка. Ако имате време, съветвам
оставете кайма да стои 15-20 минути, така че триците да са леко подути и
са станали по-меки. 
Нанесете парче филм върху работната дъска, загладете го
поставете го върху една супена лъжица пилешка смес със слайд.
След това увийте масата на филма (два слоя са достатъчни),
формиране на заготовки под формата на колбаси. Страничните опашки на филма са плътни
Свържете с по-малко излишния въздух вътре. 
Предварително инсталирайте на печката саксия с вода.
Когато водата заври, хвърлете колбасите във водата, оставете да ври 15 минути.
След 15 минути са готови домашно приготвени пилешки колбаси.
Отстранете ги, охладете леко, за да не изгорите ръцете си, а след това
отпуснете или изрежете филма. Трябва да излезете
Виенъри с точно същата форма, както сте образували при навиване
филм. 
Колбасите ще бъдат по-вкусни, ако ги използвате със светлина
сос сос.
Тази рецепта от категорията
Месни рула, Диетични ястия с пилешки гърди, Обяд
