Днес ще ви покажа как се приготвя домашно пита. рецептаата е много
просто и бързо. Приготвянето на осем торта ще отнеме
половин час И е хубаво да се яде топъл домашен хляб.
Последния път имахме домашна пица без мая. рецептаа с
Харесвам повече дрожди. Пит е по-мек и по-текстуриран.
повече като магазин, само вкусно.
Помните, что пита на дрожжевой квас не должна быть
румен, цветът трябва да остане бял, след това порестата структура,
образувани в процеса на ферментация, ще останат.
Contents
съставки
– половин килограм брашно – 1 ч.л. сол – 1 ч.л. захар –
0,75 ч. Дрожди – 2,5 супени лъжици. лъжици масло – 300 мл вода
рецепта
Маята се разтваря в топла вода. Изчакайте пяната да се появи.
В купа за месене излее брашно, захар, сол.
Замесете с миксер или ръце за 5 минути.
В процеса на смесване с включен миксер се излива
топла вода, ферментирала мая и в крайна сметка – зеленчуци
маслото. 
Разбърква се още десет минути, докато тестото стане
униформа. 
Оформете топка и я поставете в чиста купа.
Покрийте с фолио и оставете тестото да се покачи. 
Половин час по-късно дойде тестото. 
Натиснете го и оставете за втори път, за да повдигнете. 
Без да добавяте брашно, образувайте топка. Разделете го на 4
част. 
Сега всяка част е разделена на половината и от всяка
хвърли топката. 
Навийте топките в кръг с диаметър 13-15 cm.
Фурната трябва да се затопли до 250 градуса.
Поставете пита във фурната. 4 минути след началото на печенето
тортите ще започнат да се подуват. Задръжте за 2 минути и извадете.
Покрийте готовата домашна пита с кърпа, така че те
те не бяха изморени и останаха меки. 
Можете да отрежете пита на половина с кулинарни ножици.
Това е удобно да се запълни този джоб с салата, зеленчуци, месо или
излезе с вашата рецепта. 
На изток често се прибавят фалафел – пиле с нахут
добавя се пикантен бял сос. Много вкусно, особено когато всички
у дома. Добър апетит.
Тази рецепта от категорията
торти
