Сега е времето за лесни диетични рецепти
които използват сезонни зеленчуци. Например, тиквички
във фурната – подхранващо, много вкусно и здравословно ястие, което бързо
подготвям се. И ако готвите за него пикантен бял сос, на вкус
палачинки ще играят по нов начин.
Contents
съставки
Палачинки: – тиквички – 2 бр. – пилешко яйце – 2-3 бр. – морков – 1
бр. – лук репчатый – 1 бр. – сол, подправки
Сос за палачинки от тиквички: – натурално кисело мляко без добавки
– 100g – зеленчуци (магданоз, копър) – 10g – пресни или. \ T
маринованный огурец – 1 бр. (малък) – чесън – 1 карамфил – сол,
подправки.
Рецепта за тиквички
Първо трябва да измиете зеленчуците. След това: – обелете лука, наряжете ги
зарове; – чист моркови, втривани върху средна решетка; – отсече
�„Опашва“ тиквичките и ги разтривайте също на средната решетка.
Скуош трябва да бъде притиснат правилно, в противен случай ще има много
вода и тестото ще бъде течно.
Започнете да правите тиквички. Нарязани зеленчуци
комбинирайте в купа, разбъркайте, добавете сол и подправки, както и
там избиваме яйца. Разбъркайте отново. Тиквичките са много бързи
позволява сол, така че пекат палачинки трябва да бъде веднага след
готвене “тесто”. Моля, обърнете внимание, че това ястие се приготвя
няма добавено брашно.
За да се възползвате максимално от ароматите, най-добре е да не ги изпържите, но
пекат. Затова покриваме тава с пергамент, смазваме
буквално капка зехтин и лъжица разпръскват тестото.
Ние изпращаме палачинки фурна за 20 минути, поставени на средния рафт, \ t
излагаме температура 180С. Можете да включите палачинките, ако
виж, че някаква страна е печена неравномерно.
Бял сос за палачинки от тиквички
Докато се пекат тиквичките, трябва да се готви
диета бял сос. За да направите това, фино нарязвайте чистата зеленина,
стиснете една скилидка чесън и настържете краставицата
(пресни или кисели).
Сега остава да добавите подправки и сол на вашия вкус и разбъркайте
всички съставки. Сосът е готов!
Готови диетични палачинки от тиквички сервирани на “възглавницата” на
соуса, верх тоже можно полить соса. Приятно апетит!
Тази рецепта от категорията
Ястия от тиквички, Вегетариански ястия, Палачинки