Червени салати – най-добрите рецепти. Как да ивкусни червени салати.

Червените салати се приготвят с плодове, зеленчуци, риба или
зелен цвят на съответния цвят. Пресни домати и сладка салата
пиперът е по-достъпен през лятото, както и от червено цвекло или червено цвекло
зеле – през зимата.

Червени салати – общи принципи и методи на готвене

За тези салати са избрани червени и оранжеви продукти.
цветове. Може да се приготви и червена превръзка, която
изсипа всички съставки.

Червени салати – приготвяне на храна

Както във всички други ястия, в този случай играе голяма роля
свежест на продуктите и тяхната подходяща подготовка. Червени зеленчуци
(червен пипер, тиква, морков) съдържат голямо количество
каротин, който при варене може да влезе във водата. С техните
готвене е по-добре да се даде предимство на кипене на пара. Във водата
трябва да се готви бързо, в купа с плътно затворен капак. Не съхранявайте
за дълго време.

Червени салати – най-добрите рецепти

Рецепта 1: Червена салата с портокали и маслини.

Това богато на витамини и вкусно ястие може да бъде чудесно.
закуска и романтична вечеря, придружени от чаша добро
виното.

съставки

Червени портокали – 2 броя, червена салата – 200 г, червена
лук – 1 бр., домат – 1 бр .;
зехтин – 4 маса. балсамов оцет – 2 маси.
легло, мед – 1 маса. Дижонска горчица – 1/2 ч. л. лъжа, сол,
пипер – самостоятелно.

Метод на готвене

Обелете портокалите добре, така че да са напълно
ляв бял филм. Нарежете ги на кръгове. Измийте листата от маруля и
изсушете малко. Нарежете обеленото червено лук на пръстени.
Доматите се смилат на случаен принцип, на малки парченца. фино
нарязан лук

Готовите продукти се поставят в купа за салати, добавят се маслини и. \ T
смесете всичко спретнато. Подгответе дресинг от дресинг
балсамов оцет, зехтин, дижонска горчица, мед,
сол и черен пипер, разбивайки съставките в еднакво кремообразно
маса Превръзка на салата и сервиране.

Рецепта 2: Салата от червен боб

Тази лесна за приготвяне салата не само може да се повиши
цветното му настроение през зимните вечери, но също така значително се подобрява
благосъстояние, защото включва много полезни
продукти.

съставки

червено зеле – 200 г, ялта лук – 1 бр., червено
консервирани зърна – 150 г;
– 1 бр, червен винен оцет – 1 маса. сол, маслиново масло –
2 таблица. хижи.;кунжут — 2 таблица. хижи.

Метод на готвене

Зелената котка, сол, поръсете с малко червено вино
оцет и каша добре, за да пусне сока. Лук котлет
тънки половинки, цвекло на ивици. С консервиран боб
източете течността. Сусам се запържва за една минута, за да изсъхне
тиган.

Всички готови продукти се смесват, сол, ако желаете –
за пипер. Поръсете със зехтин, разбъркайте и сервирайте.
За да се даде специална пикантност, можете да добавите чесън на вкус.

Рецепта 3: Червена салата с хайвер и сьомга

Гурме ястие, лесно и бързо подготвени преди
пристигането на гостите.

съставки

варени яйца – 5 броя, осолена сьомга – 200 г, червен лук – 1 бр
кафяв или бял ориз – 100 г, червен хайвер – 150 г, листа
червена салата, майонеза.

Метод на готвене

Приготвя се ориз, изплаква се в гевгир със студена вода. кройка
Заровете лук, сьомга, смесете ги с ориз и сипете
майонеза. В долната част на табелата се излагат листата от маруля, а върху тях –
варена смес. Най-горе за украса с тънък слой червено
хайвер.

Рецепта 4: Червена салата с месо

Това ястие е широко разпространено в балтийските страни. лудо
интересна комбинация от продукти на вкус напомня дистанционно
Оливие, само с цвекло.

съставки

варено цвекло – 300 г, пушени, пържени или печени
свинско месо (не непременно варено) – 100 г, варени картофи – 200
осолени или кисели краставици – 150 г, варени моркови – 150 г;
кисело мляко, сол.

Метод на готвене

Моркови, цвекло, картофи, краставици и месо, нарязани на кубчета, \ t
Разбъркайте и подправете с кисело мляко, сол на вкус. Може малко
добавете майонеза или заквасена сметана, любими подправки. Дайте някои
да се влеят на студено място.

Рецепта 5: Червена салата с домати и раци.

Налични в съставките рецепта ще има всички на вкус. му
може да се приготвя с деца.

съставки

варени картофи – 2 бр., варени яйца – 2 бр., домати – 3 бр
парчета от раци – 200 г, майонеза, зеленчуци, сол, пипер – по свой начин
усмотрение.

Метод на готвене

Доматите се нарязват на половина, почистват семената и с яйцата,
нарязани картофи и пръчки от раци на малки кубчета.
Заправить майонеза. Разбъркайте. Прибавят се пипер и сол
на вкус.

Рецепта 6: Салата от червен пипер

Интересен дизайн в четвъртинки или пръстени от червен пипер
позволява да използвате тази рецепта за пикници и бюфети.

съставки

варено цвекло среден размер – 1 бр., червено сладък
пипер – 2 броя, майонеза, чесън – 2 скилидки, сол.

Метод на готвене

Настържете цвекло на решетка с големи дупки. Добавете към него
майонеза, ситно нарязан чесън и разбъркайте. Сол
желанию — за пипер.

Премахнете стъблото от сладък пипер, почистете го от семена и
пълнени със салата от цвекло. Сложете за един час на хладно място.
Преди сервиране, нарязани по ваша преценка – с пръстени или
лодки (заедно на четири части).

Червени салати – полезни съвети от опитни готвачи

Така че при готвене цвеклото запазва естествения си цвят във водата
трябва да добавите оцет или лимонов сок.