Ср, 28 сен 2016 Автор: Марина Най-ыходцева
Най-се още сиренето с ябълка не е пай, но е много нежно,
сладко, сочно и любимо ястие на всички.
Апетитните чийккейси се запържват на тиган или се пекат във фурната,
служи за закуска, закуска или десерт и има много
рецепти.
Най-добрите се събират тук.
Contents
Cheesecakes с ябълки – основните принципи на готвене
За чийзкейк най-добре е да се използва обикновена извара без
добавки, можете да вземете продукт с ниско съдържание на мазнини. Най- някои
рецепти показват, че трябва да се изтрие, но ако е последователност
мек, достатъчно е само да се месят.
Какво друго се поставя в извареното тесто:
• яйца;
• брашно, грис, овесена каша;
• ванилия, канела;
• захар, сол.
Ябълките за чийзкейк обикновено се добавят към тестото. плодове
нарязани на парчета, смесени с общата маса. След това се образува
Чийзкейк. Класическа форма под формата на шайба. Но винаги можете да слепите
просто топки, направи овални продукти или да даде различна форма.
Най-сичко зависи от вашето въображение и възможностите на теста.
Най-арено-сладкиши с ябълки и грис
Най-ъзможност за подхранване и сочна извара с грис. при
образуването на продукти използва малко брашно, в самото тесто
се добавя.
съставки
• извара 0,5 кг;
• три лъжици грис;
• 1 лъжица захар;
• яйце;
• брашно за прах;
• ябълка, достатъчно голяма.
приготовление
1. Поставете извара в купа и го изтрийте с вилица. Блендер или сито
за смилане, не можете да използвате достатъчно, за да се отървете от
големи парчета.
2. Добавете грис и захар към изварата, можете да го излеете за вкус.
малка щипка сол, разбъркайте.
3. Удряйте в едно яйце, едно е достатъчно. Разбъркайте и оставете
изварете масата за половин час.
4. През това време почистете ябълката, нарязани на кубчета и добавете към нея
тестото.
5. Нагрейте малко масло в тигана. Може да поеме
зеленчук или неговата смес с масло.
6. Съберете една супена лъжица тесто, поставете в поръсена с брашно
топче с форма на ръка.
7. Леко натиснете надолу чийзкейк, прехвърлете го в тигана.
8. Гответе, докато се направи. Няма нужда да правят голям пожар. Най-
средно, чийзкейките трябва да бъдат печени за 3 минути
страна.
Сирене с ябълки, канела и брашно
Най-ариант сырников на муке для тех, кто не хочет ждать набухания
грис. Трябва да сте подготвени за факта, че ако извара е слаба,
брашното може да се нуждае от малко повече изброени
по-долу.
съставки
• 400 г извара;
• 2 ябълки;
• яйце;
• 5-6 лъжици брашно;
• канела, масло;
• 2 лъжици захар;
• щипка сол.
приготовление
1. Мляко извара със захар, хвърли една щипка сол, канела към тях
и яйце, разбърква се.
2. Сега ябълките. Те могат да бъдат нарязани на малки парченца.
и переложить в тестото. Или търкайте, но само големи, за да не
имам много сок.
3. Добавете половината от рецептурното брашно, разбъркайте отново.
Оценете последователността. Ако масата остане слаба, добавете още
малко брашно.
4. Изсипете останалата част от брашното в чиния.
5. Навлажнете ръцете, притиснете малко тесто, преобърнете в дланите
топка, преобръщане в брашно. Не сменяйте дъската за рязане.
Сформируйте таким способом все Чийзкейк.
6. Загрейте маслото, сложете чийзкейките, но преди това всеки
нещо трябва да бъде сплескано, давайки формата на перална машина.
7. Запържете ябълковите шайби до приготвянето им в тиган.
Варено-чийзкейк с ябълки във фурната
Най-ариант диетических сырников из творога с яблоками. Най-ыпекаются
продукти в пещта. По-добре за перфектното ястие
използвайте силиконова подложка. Също така характеристика на тази рецепта
е, че ябълките издават пълнеж.
съставки
• ¾ чаша брашно;
• 2 яйца;
• 500 г извара;
• 3 лъжици захар;
• 2 ябълки.
приготовление
1. Най- творог добавьте яйца с сахаром, перетрите, добавьте муку.
Разбъркайте. Тестото трябва да се окаже доста готино.
2. Настържете ябълките грубо. Кожата не може да бъде отстранена, мъниче
почистване.
3. Включете фурната на 160 градуса, оставете печката да остане
затопляне.
4. Покрийте тавата за печене със силиконова подложка.
5. Стиснете малко тесто, смажете в тортата на ръката си.
6. Поставете настърганата ябълка в центъра на тортата, свържете всички краища
по-горе, за да получите киф с пълнеж. Затегнете здраво
шева.
7. Сложете чийзкейка на шев за печене. по същия начин
от останалите елементи. при выкладывании оставляйте
разстоянието между тях.
8. Поставете във фурната, печете за 15 минути.
9. прибавьте температуру до 200 градусов, поджарьте сырники до
златисто кафява кора.
Пържени сладкиши с ябълки и стафиди
Най-ариант аппетитных сырников с яблоками и изюмом. Приготвяне на чиния
в тиган, извара, можете да използвате всеки.
съставки
• 250 г извара;
• яйце;
• 50 g стафиди;
• лъжица захар;
• 1 ябълка;
• брашно от ванилия.
приготовление
1. Изплакнете стафидите, сложете ги върху салфетка, оставете я до гроздето
изсъхне.
2. Нарежете ябълките на кубчета, можете да ги оставите на дъската.
3. Най- творог добавьте яйцо и сахар, разотрите, добавьте яблоко с
стафиди, просто разбъркайте.
4. Сега брашното. Тя трябва да бъде добавена толкова много, за да не
крутое, но и не жидкое тестото. Изливаме, разбъркваме, гледаме
плътност.
5. Сега налейте малко брашно върху дъската за рязане,
разстилайте тестото, поръсете го с брашно отгоре и навийте
наденица.
6. Нарязваме кръгове под формата на шайба.
7. Ръцете коригират формата на чийзкейк, поръсвайки лепкави срезове
брашно. Ако отделните акценти са силно изпъкнали, можете да натиснете
вътре.
8. Загрейте маслото, запържете ябълковите сирники с стафиди до
златисто кафява кора.
Варено-кашкавал с ябълки и овесена каша
Друг вариант полезни чийзкейк, които са подготвени с
добавяне на овесена каша. Те могат да бъдат пържени в тиган или
печете във фурната, получавате диетична опция.
съставки
• 200 г извара (опаковка);
• 100 мл заквасена сметана, по-добре да се използва мастен продукт;
• две ябълки;
• 200 грама овесена каша;
• 2 лъжици захар;
• 0,3 ч. Л. сол;
• цялото яйце и 1 протеин;
• малко сода.
приготовление
1. Ако сиренето е сухо и бучисто, тогава за този рецептурен продукт
Желателно е да се смила през сито или да се смила други удобни
по някакъв начин.
2. Добавете сметана със захар и жълтък. Отделени са протеините
отстрани. Разбъркайте.
3. Сега добавете овесената каша, разбъркайте отново, покрийте и
оставя се да набъбне за 30 минути, може периодично да се разбърква,
така, че влагата да се разпределя равномерно.
4. Настържете ябълката, смесете с извара и зърнени храни, добавете
щипка сода. По желание можете да поставите малко измито тесто
стафиди, канела, можете да излее ванилия.
5. Протеин разбъркайте до пухкава пяна, поставете внимателно в тестото
разбърква. Препоръчително е да не се утаява пяната.
6. Най- сковородку налейте немного масла, можно просто смазать.
7. Сега сипено на сирене се нанася върху предварително загрята тиган с лъжица.
придавайте форму толстых оладий, готовьте сначала с одной стороны,
след това обърнете и покрийте. Пожар до готов.
8. Или разпределете чийзкейките на тава за печене, можете да смажете останалите
жълтък от втория протеин, печете на 160-170 градуса.
Сирене с ябълки и банан
Банан за такива чийзкейк трябва да използвате зрели, така че ще бъде
по-лесно е да се смила на каша, без да се използва нищо друго, освен обичайното
вилица.
съставки
• 400 г ниско съдържание на мазнини извара;
• 1 банан;
• 1 ябълка;
• 4 супени лъжици брашно;
• 2 лъжици захар;
• 2 яйца;
• масло за пържене
приготовление
1. Отстранете кожата от банана, разчупете я на парчета и я поставете
купа. Не забравяйте с вилица да направите картофено пюре.
2. Добавете яйца със захар, разбийте в една и съща вилица.
3. Сега добавете настърганото или просто пюре от извара,
разбърква.
4. Решетка или нарязана на кубчета ябълка, изпратете на пълна сума
маса за чийзкейк.
5. Остава само да се пълни извара тесто с брашно и ванилия,
разбъркайте добре. Ако тя стане влажна и много лепкава,
добавете още брашно.
6. Разточете топчетата от тестото, преобърнете ги в брашно. придавите, чтобы
Оказа се класически форма сирена.
7. Най-ыкладывайте в прогретое масло, готовьте до красивой корочки
от двете страни.
Варено сирене с ябълки
Рецепта за меки и буйни чийзкейк, тестото, за което се добавя
пекат рипер. Ябълки за тази рецепта е по-добре да се реже
резени, като настъргани плодове ще произвеждат много сок, тесто
ще стане течност. Фрай такова сирена е необходимо в големи количества.
масла, така че те свободно плават.
съставки
• 250 г извара;
• 1 ч. Л. Ripper;
• 1 ябълка;
• 1 яйце;
• 2 лъжици захар;
• 50 г брашно;
• масло, ванилия.
приготовление
1. Разбъркайте брашното с бакпулвера.
2. Смелете извара със захар и яйце, подправете с ванилия и
щепоткой соли, разбърква.
3. Ябълката се руши на кубчета от 0,5 см.
4. Разбъркайте първо масата на извара с ябълката, след това добавете
брашно с рипер.
5. Слепите от приготвената маса на сирената извара малка
размер.
6. Загрейте маслото в тигана, налейте поне слой
см.
7. Фрай до кафява кора, отстранете ябълковите сирники
салфетки.
Apple чийзкейк – съвети и трикове
• Без значение колко искате да използвате старите сирени сладкиши, по-добре
не правете това. Неприятна кисела и плесенясала миризма е невъзможна
ванилия или захар.
• Ако сиренето е прекалено влажно, трябва да се декантира суроватката. просто
просто сложете продукта в ленена торба и го окачете
известно време.
• Ако извара е много суха, можете да добавите малко
кефир или заквасена сметана. Тогава тези два продукта просто раздуват добре.
комбинирайте с консистенцията на гъста сметана.
• Трудно е да се правят чийзкейк без яйца, но е важно да си с тях
спретнат. Ако се смени, тогава тестото ще бъде течно, ще ви трябва
много брашно, сирене торти след печене ще бъде трудно. Най- среднем на 400
g извара използва едно яйце.
• Най- сырники можно добавлять не только свежий фрукт, но и сушеные
ябълки. Препоръчително е да ги накиснете преди малко топло
вода.
