Пт, 29 июл 2016 Автор: Марина Выходцева
Брауни – шоколадова торта, бисквити, десерт, кекс.
Както само ние не се обаждаме.
Но всичко е много по-просто – това е невероятно деликатес, който
ще кара всеки сладък зъб.
Много е лесно да се направи у дома, специален, ако има
multivarka.
Contents
Брауни в multivarka — общие принципы приготовления
Тестото на Брауни има течна консистенция, подобна на бисквита.
маса След изпичането, трохите остават влажни и сочни. основен
Състав: брашно, яйца, масло и захар. Но основната
продуктът е шоколад. Може да се използва тъмен прах от плочки
какао или смес от тези съставки. Това е наситен вкус
шоколадът прави специален десерт.
Череша, извара, ядки и др. Често се прибавят към тестото за сладки.
плодове и плодове. Выпекают в multivarka на соответствующем режиме от
40 до 60 минути. След това сладкишите се изваждат и охлаждат. Топ десерт
Покривам с шоколадова глазура, поръсена с прах.
Рецепт 1: Брауни в multivarka с черным шоколадом
Распространенный рецепт десерта брауни в multivarka, который
направени с готов шоколад. Препоръчително е да използвате продукта
съдържание на какао най-малко 72%. И тогава всичко ще се окаже точно такова
трябва.
съставки
• 0,2 кг тъмен шоколад;
• 0.15 kg брашно;
• три яйца;
• 50 грама масло + парче за формата;
• 100 грама захар;
• Ripper 1 чаена лъжичка.
подготовка
1. Изсипете брашното в сито, добавете бакпулвера и пресейте
сухи съставки в купа. Добавете щипка сол.
2. Поставете пот на водата на огъня, оставете да заври.
3. В по-малка тенджера или в купа, нарязвайте шоколада и изложете
масло, също нарязани на по-малки парчета.
4. Разтопете шоколада с масло на водна баня. Ние не даваме маса
прегрейте, разбърквайте редовно. След като всички парчета
разтворете, извадете тенджерата и сложете, докато на масата.
5. Яйцата се съчетават в друга купа захар и
размахване.
6. Добавете разтопения шоколад към яйчната маса бързо
разбърква.
7. Въведете сместа от брашно в тестото, разбъркайте отново.
8. Смажете купата с парче масло, изсипете тестото
multivarku.
9. Затворете и печете за един час.
10. След това оставете десерта на отопление за още 10 минути.
11. Излезте, охладете се, поръсете с прах и сервирайте.
Рецепт 2: Брауни в multivarka с какао
Вариант десерт за тези, които нямат тъмен шоколад, но
Има качествен какао на прах. Трябва да е тъмно, горчиво,
без никакви добавки, включително захар. Глазура също
подготовка за какао.
съставки
• 110 грама масло;
• чаша захар;
• 2 яйца;
• какаови 0,5 чаши;
• малко сол;
• 0,5 ч. Л. Ripper;
• 0,75 чаши брашно.
В обледеняване:
• три лъжици масло;
• три лъжици какао;
• 0,5 чаши прах;
• лъжица мед.
подготовка
1. Налейте захарта в купата, добавете яйцата и някои
размахване.
2. Поставете маслото в масата, която трябва да бъде омекотена.
Разтопете продукта не си струва.
3. Влезте в брашното, смесете и пресяйте с какао и рипер.
Разбъркайте. Хвърляме малка сол.
4. Изсипете тестото в бавна печка, не забравяйте добре чашата
грес.
5. Печете десерта за 40 минути.
6. Ние не изваждаме незабавно, даваме силен с открехнат капак.
7. За глазурата просто трябва да смесите всички съставки, да се смила
заедно и топло, за да се разтворят всички зърна. Можете да го направите
вода или просто сложи купата в микровълновата печка
печката.
8. След пълно охлаждане е необходимо декориране на сладки с глазура. в противен случай
покритието ще се постави дълго време и ще падне както обикновено
сметана.
Рецепт 3: Брауни в multivarka с вишней
За десерт можете да вземете пресни или замразени череши. това
вариант брауни для multivarka готовится на какао, глазурь можно
направете всичко или просто разтопете шоколада.
съставки
• 4 яйца;
• 2 мустакани от брашно;
• 300 грама захар;
• 50 грама какао;
• 200 грама масло;
• 120 грама череши;
• 0,5 ч. Л. Изкормвача.
подготовка
1. Поръсете захарта с какао и разтрийте с лъжица.
2. Добавете яйцата към сухата смес и разбъркайте с миксер за няколко минути,
в курса добавете щипка сол.
3. След това въвеждаме омекотено масло, малко парче нужда
оставете да смажете формата на multicooker.
4. За маслото хвърля брашно с бакпулвер.
5. Извадете камъните от черешите и ги изпратете в тестото.
6. Разбъркайте всичко, излейте в купата за млади готвачи на нивото
с лъжица.
7. Слагаме печени за 50 минути.
8. След това се оставя за още 10 минути на загрята.
9. Отстранете, охладете, изсипете всякаква глазура.
Рецепт 4: Брауни в multivarka с творогом и вишней
Еще один вариант вишневого десерта брауни в multivarka, но в
Този път пълнежът се допълва с извара. Шоколадът се използва горчив,
плочката е стандартна.
съставки
• шоколадов бар;
• 0,4 кг череши;
• 0.18 кг извара;
• 4 яйца;
• 130 грама захар;
• 4 супени лъжици брашно;
• малко бадемови венчелистчета;
• ванилия, сол;
• 0,1 кг масло.
подготовка
1. Незабавно пресейте брашното.
2. Маслото и нарязаният шоколад се топят до
хомогенна консистенция. Отстранете от огъня оставете да се охлади, но
Не позволявайте отново да се втвърди.
3. Три яйца и 100 грамм сахара размешиваем, но не размахване.
Можете просто да се движите с лъжица или размахване в кръг, докато се разтвори.
зърна.
4. Добавете към яйцата брашното, пресято по-рано, сол и влезте
шоколадную маса Тесто разбърква.
5. Останалата част от захарта и изварата се комбинират, заредете последно
яйце и ванилия, внимателно разбийте.
6. Черешите и се освобождават от костите и полагат тестото,
Преди това разбъркайте и излейте в купата
намазани и поръсени с брашно.
7. Изсипете пълнежа на изварата върху тестото. Можете да изложите
капки, нарисувайте спирала, кръгове или всяка друга
модел.
8. Поръсете с листенца от бадем.
9. Печете 45-50 минути в обичайния режим на печене, котлет и
Сервирайте след охлаждане.
Рецепт 5: Брауни в multivarka с бананом
Версия на друго шоколадово лечение, с което се прави
банан. Не по-малко интересна е тази опция с консерви
праскова, можете също да се опитате да направите.
съставки
• 0,1 кг шоколад;
• 0.11 kg масло;
• 0,1 кг захар;
• 2 яйца;
• 1 ч. Л. пекарского Ripper;
• 0.1 kg брашно;
• 1 голям банан.
подготовка
1. Разбиване на шоколад на парчета, поставете го в купа или в малка
тенджера.
2. Смажете бавното готварство с парче масло, изхвърлете останалото
шоколад. Сложихме огъня в банята.
3. Комбинирайте яйцата със захар, просто разбъркайте с няколко лъжици
минути.
4. В сито се изсипва брашното и бакпулвера.
5. Комбинирайте всичко това заедно: брашно, шоколад и яйчна смес.
Разбъркайте с размахване до гладка.
6. Обелете банана. Ако плодът е малък, по-добре е да се вземат 1,5 парчета.
Нарежете на малки парченца и изпратете плода в тестото.
7. Перекладываем будущий десерт в multivarku.
8. Печете около 40 минути, след това още 15 накисвайте при нагряване.
Ние отваряме, получаваме, ние се охлаждаме. Пудра и пудра
ще го направя.
Рецепт 6: Брауни в multivarka с грецкими орехами
Можете също да използвате редовно брауни за това.
фъстъци, но с орехи се оказва много по-вкусно и по-ароматно.
Продукти, измерени чрез мултистакани.
съставки
• 3 яйца;
• 160 г захар;
• 0,1 кг шоколад;
• 0,1 кг масло;
• 1 щипка сол;
• 1 щипка ванилия;
• 1 чаша орехи;
• 1 чаено брашно;
• 2 ч. Л. Изкормвача.
подготовка
1. Поставете парче масло и парчета шоколад в тенджера,
стопи.
2. Нарежете ядките на парчета, запържете за няколко минути в тиган,
така че продуктът да отвори аромата. Охлаждане.
3. Комбинирайте яйцата с ванилия и захарта, добавете щипка сол и
разбърква.
4. Смесете брашното с ядки и рипер.
5. Комбинирайте сместа от шоколад, яйца и брашно, омесете тестото.
с лъжица.
6. Преминаваме в капацитета на мулти-whacks, което определено е необходимо
смажете парче масло.
7. Печете за един час, извадете, охладете. Може да се покрива с обледеняване и докато
тя не се замръзва, поръсва се с ядки.
Рецепт 7: Брауни в multivarka с клубникой
За този десерт ще трябва гъста, може да бъде леко зеленикаво
ягодови плодове. За аромат добавя малко бренди или
уиски.
съставки
• 3 яйца;
• 0.15 кг ягоди;
• 0,15 кг шоколад;
• 0,13 kg масло;
• 60 грама брашно;
• 60 грама какао на прах;
• 100 грама захар;
• 0,5 пакетика Ripper;
• 1 ч. Л. коняк (уиски);
• ваниль по ще го направя.
подготовка
1. Измийте ягодите, изсушени.
2. Комбинирайте брашното с какао на прах директно в ситото, добавете
рипер и пресяване.
3. Яйцата и захарта се разбъркват, можете да победите малко.
4. Разтопете шоколада и маслото, добавете малко към тях
коняк и ванилия.
5. Смесете шоколадовия крем с яйца, влезте в брашното.
6. Добавляем ягодови плодове. По-добре е да се режат големи копия
на няколко части.
7. Выкладываем тесто ровным слоем в multivarku.
8. Печете 50 минути, докато бисквитата е напълно приготвена.
9. Декорирайте сладкините след пълно охлаждане, които можете да използвате
глазура, прах, пресни плодове.
Брауни в multivarka — полезные советы и хитрости
• Ако искате да направите сладките по-плътни и сухи, можете просто
добавете малко брашно към тестото. Обикновено са достатъчни 3-5 супени лъжици. Вместо
брашното също ще подхожда на смлени люспи, бадемово брашно.
• Брауни не са изпечени? Не е нужно да го бързате
Multivarki. Ако вече е направено, върнете се отново и отново.
поставете програма за печене. Пригответе още 10-15 минути до желаното
състояние.
• Десертът често е остъклен, но много просто любовници
твърде мързелив, за да го направи. Но те винаги могат да използват готовия
глазура, която се продава в магазините или просто се намазва сладкиши
шоколадова паста.
• Бродериите лесно излизат от тортата, ако я украсявате със сметана,
поръсете с ядки, добавете плодове. Но в този случай е по-добре да се направи
тестото е по-плътно и се добавят 50-70 грама брашно. За повече
влагата ще даде крем или пълнеж.
