Айсберг – най-добрите рецепти. Как да ивкусна салата айсберг.

Айсберг – основни принципи и методи на готвене

За да направите салата от айсберг, не е необходимо да я включвате
състава на едно и също културно растение. В повечето случаи,
достатъчно е да му придаде формата на ледена планина, която ще “завладее”
всички участници на празника. Достигайки върха, те са като истински
катерачите ще бъдат възхитени от нейните чар.

Айсберг – приготвяне на храна

За тези салати, пресните зеленчуци се измиват, обелват и смилат
посочени в рецептата. Обикновено се използват картофи, цвекло и моркови
варени или печени. Ако в чинията има риба или месо, тогава
пригответе, както е посочено в рецептата.

Айсберг растението бързо окислява, така че е желателно
не срязвайте с нож, а скъсвайте на чисти парчета.

Салата Айсберг – най-добрите рецепти

Рецепта 1: Маруля айсберг с черен дроб на треска

В тази салата всеки следващ слой се прави по-малък
резултатът беше форма на ледник.

съставки

Майонезен сос, яйца в стръмни – 5 бр., Зелен грах
(консервирани) – 1 забрана, черен дроб на треска – 1 бан;
сортове – 100 г; лук – 1 бр.

Метод на готвене

На приготвената чиния изложете слоевете в такава
последователност:

– грубо настъргано твърдо сирене – грах, смесен с
майонеза – нарязани и мариновани в оцет
лук, – майонеза, – пюре от треска с вилица, – майонеза;
смачкани жълтъци, – майонеза, – настъргани белтъци.

Готовата салата се поставя в хладилника за известно време
импрегниране на слоеве.

Рецепта 2: Салата айсберг с червен хайвер

Тази салата използва едноименния зеленчук, който има дълго време
известен със своите полезни свойства и наскоро стана много
популярна у нас.

съставки

Стръмни яйца – 10 броя, айсберг – 2 малки
кифлички, колбаси – 2 броя, масло – 100 г, сирене Рокфор – 50 бр
g; нарязан зелен лук – 2 маси. кисело мляко – 400 г, репички – 5 бр
бр., лимон – 1 бр., кета червен хайвер – 50 г

Метод на готвене

Измийте листата от маруля, изсушете и разкъсайте на ивици с широчина
около 2 cm (може да се отреже).

Извадете жълтъците от яйцата и ги намажете с вилица заедно с малко
омекотено масло. Сместа се разделя поравно на 2
част. Първо се смесва с много фино нарязани колбаси и
второто, с фино настъргано сирене Рокфор и зелен лук.

Репички нарязани на пръстени. На половинки от яйчен белтък с
сладкарската спринцовка изстисква двете кремави маси. Ту, с това
да украсяваме с колбаси червен хайвер, и че с Рокфор –
нарязан зелен лук.

Пригответе сос от кисело мляко и лимонов сок, сол и
за пипер. Подправете с разтрошена маруля
�”Айсберг” и ги сложете на части от хълм върху охладени плочи.
Горе половината яйца с двете пълнежи и. \ T
украсете с пръстени от репички.

Рецепта 3: Салата айсберг с гъби

Невероятно вкусна салата, която съчетава тези съставки
като гъби и сирене.

съставки

Български пипер (голям) – 3 броя, стръмни яйца – 3 броя, лук – 1 бр
варени (пушени) пилешки филета – 1 брой, домати (големи) – 2 бр
всякакви солени (кисели) гъби – 1 купчина, зеленчуци, 9% оцет –
2 таблица. хижи.

Попълване:

Майонезен сос – 300 г, сирене – 150 г, чесън – 1 зъб.

Метод на готвене

Лукът се нарязва на ситно и се маринира в смес от 3 маси. хижи.
воды и 2 таблица. хижи. оцет за 30 минути.

Ситно настържете сиренето и разбъркайте с майонезен сос и
нарязани скилидки чесън. Сега тази превръзка трябва
peremazyvat слоеве в такава последователност, не забравяйте
�”Изграждане” на ледник:

– сладък пипер, нарязан на тънки ивици; – фино
нарязано пилешко филе, – настъргани яйца, – ситно нарязани
гъби и лук, мариновани (отцедени), – домати,
смачкани на малки кубчета.

Украсете готовата чиния отгоре с настъргано яйце, зелени и поставете
за импрегниране за известно време в хладилника.

Рецепта 4: Айсберг с пилешко филе

Ястието перфектно съчетава зеленчуци с протеини. Това е просто
идеален за закуска – растителни влакна ще ви насити, и
катериците ще доставят енергия. Салата ще даде достатъчно сила
се справят сутрин с всекидневни проблеми.

съставкиСвежие огурцы — 2 шт.;сыр твёрдых
сортове – 100 г; айсберг – 5 листа; пилешко филе – 1 бр
зеленчуци, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана – 200 г, домати – 2 бр.

Метод на готвене

Сварете пилешки гърди и изсипете гореща заквасена сметана, така че
охладете Измийте, изсушете и нарежете малките зеленчуци
кубчета. Салата “Айсберг”, за да счупи ръцете си на приблизително равни
парчетата. Куриное филе и сыр нарезать кубчета. Всички подготвени
смесвайте продукти, пълнете със заквасена сметана, в която се е охлаждала гърдата,
сол и любими подправки. Подредете на плоча и сервирайте.

Айсберг – полезни съвети от опитни готвачи

Кожата на доматите обикновено е много плътна и не само пречи
консумират салата, но също така значително усложнява храносмилането.
Ето защо, доматите са желани pre blanch
кипяща вода) и се почистват от кожите.

Храна, със салата “Айсберг”, трябва веднага след готвене
Сервирайте на масата, в противен случай те не са вкусни.