Sun, Oct 09, 2016
В град Flaun, който се намира в централната част на Швеция,
специално внимание на общината привлече Аника Ериксон –
кафене на готвача. Тя разнообрази училищното меню
толкова много, че чиновниците имаха големи съмнения
коректност на нейния подход. От една страна, влизайте в ежедневието
домашен хляб и детска дажба
Петнайсет вида зеленчуци за обяд – идеята е доста добра, но
местните власти са счели за несправедливо отношение към студентите
други училища, които нямат тази възможност.
В допълнение, изобилието от вкусна храна не се вписва в програмата.
за здравословното хранене в училищата, което беше прието от държавата
през 2011 г.. Местните съобщиха, че местните власти
въпреки протестите е необходимо да се забрани на Ericsson да предлага деца
голям избор на храна. Те силно препоръчваха готвача
да се върнат към обичайните училищни ястия, за които според тях,
Отговарят на всички критерии и изисквания на една здравословна програма.
хранене в училищата.
Катерина Линдберг – отговорно лице за здравословната програма
Власт обясни, че предлаганото от властите меню се развива
само за да подобрим качеството на храната няколко пъти
ученици, следователно цялото училище
трапезарии.
Това решение на общината възмути много родители и деца
защото ястията на Ериксон са били по вкуса на всички деца, които
голямо удоволствие да посещавам училищна столова. Според The
Местните ученици от четвърти клас дори написаха петиция с молба
така че училището е напуснало менюто, въведено от техния готвач.
Самата Аника беше недоволна от това несправедливо решение.
Ериксон. Тя отбеляза, че предлаганото от нея меню не изисква
допълнителни разходи от бюджета на града, и е разработен през 2007г
според вкусовите предпочитания на децата. Според
готвачи, училищната столова трябва да предложи обяд на вкус на всеки
и стандартното меню, което отговаря на програмата
Здравословната диета няма да даде възможност за това.
Въпреки убежденията си, Аника Ериксон все още ще трябва да го направи
връщане в предишното меню и отказване на детски домашен хляб,
да я замени с покупка.
Говорете …
