С годините вярването, че можете яжте каквото и да било, дори само в умерена степен. Също така се препоръчва да се избягва мазни храни (съдържащи животински мазнини) и стриктно контролиране консумирани калории.
„Но това не е най-доброто решение“, казва водещият автор на изследването, Д-р Дариуш Мозафарян, кардиолог и епидемиолог от Харвард Школа за обществено здраве (Harvard School of Public Здравеопазването). Според него това, което ядем е важно, а не само какво колко калории има в него.
Ученият се позовава на период от 12 до 20 години наблюдения за повече от 120 хиляди американски медицински работници, участващи в три проучвания: Здравно проучване на медицински сестри, Здравно изследване на медицински сестри II и Проучване на здравните специалисти. На всеки две години те изпълваха подробни въпросници, в които те са изпратили текущото си телесно тегло, както и, как са се хранили и колко често са се хранели физически упражнения.
Проучванията показват, че физическата активност играе важна роля. роля. Докато участниците в проучването се възстановиха средно 0,5 кг годишно – тоест почти 10 кг за 20 години, тези, които често се занимаваше със спорт – почти наполовина по-малко. Разбира се повече само тези, които са най-малко физически коригирани активен.
Физическата активност не е достатъчна, за да предотвратяване на наддаването на тегло Последните проучвания показват че диетата е по-важна от физическата упражнения. „Хората, които са доста активни по природа, но не обръщайте внимание на това, което ядат, все още могат да набират тегло “, предупреждава авторът на изследването д-р Уолтър Виолет.
И така, какво има за ядене? Авторите обръщат особено внимание на това какво трябва да се избягва Няма нищо неочаквано. Повечето от наднорменото тегло се влияе от пържени картофи. Хората, които често консумиран, в рамките на една година възстановен с 1,5 кг. два пъти по-малко отрицателно въздействие на чиповете – само наддаването на тегло 0,7 кг
Сладките напитки, месото и месните продукти също увеличават теглото си. тяло 0,5-0,7 кг. Два пъти по-малко ефект от варено картофи, сладкиши и десерти. Проучванията показват, че тези който не наддава на тегло или дори го намалява, използва в своето диетата е много зеленчуци.
