Много от моите приятели преминаха на нискомаслени продукти: извара 1%,
заквасена сметана 2%, обезмаслено кисело мляко. Питам – харесва ли ти вкуса
на тези продукти? Всички отговарят като едно, че най-важното е ползата.
для здоровья— Я решила пойти на интервью к знаменитому
диетолог Алексей Ковальков, който позволи на приятелите ми
връщане към нормална храна. и в същото време попита лекар
вода и гладни дни.
– Алексей, приятелите ми купуват продукти с ниско съдържание на мазнини. Това е така
добро или лошо?
– Бих казал, че не можете да се включите в нискомаслени продукти. C
от детството сме яли млечни продукти с нормална мазнина. и
преминаването към ниско съдържание на мазнини разрушава системата, която се е развила
от години. Мисля, че е по-добре да се ядат храни с нормална мазнина,
но в по-малки количества. и тогава, някои ще
продукти с ниско съдържание на мазнини често правят обратното: „О, какво има там! Варено сирене
ниско съдържание на мазнини, можете да ядете две опаковки. “
Като цяло, продуктите с ниско съдържание на мазнини са обичайна търговска инициатива. но
искам да кажа, че купувачът понякога е подвеждащ. Никой
всъщност не проверява количеството мазнини по един или друг начин
обезмасления продукт. Например по време на „Контрол
закупуване “на Channel One, веднъж взехме ниско съдържание на мазнини извара. и
какво мислиш? От мазнини беше нормално, т.е.
20%.
и еще один важный момент: кальций, который содержится в молочных
продуктите са 20 пъти по-полезни от калция от всяка хранителна добавка.
И се абсорбира само от мастни продукти, без мазнини
не се усвоява.
– Виждам. А гладни дни? Cкажите, сколько раз в неделю
трябва ли да бъдат извършени?
– Какво означава „нужда“? Необходими са дни на пост, когато имаше
силно натоварване на тялото. Например енергично празнува деня
раждането, изяде много излишък – трябва да се разтовари. но если
момичето губи тегло и вече има нискокалорична диета
категорично противопоказани дни на гладно. Освен това те
просто вредно. известен такой эффект – когда снижают количество
калории, теглото внезапно замръзва и не намалява. Отслабване, загуба на тегло и
внезапно тежестта спря. И просто възстановихте тялото: вие сте по-малко
яде, той харчи по-малко. В този случай се нуждаем от обратното, обувка
дни. Използвам този подход в практиката си, за да изместя теглото
от замръзнала точка. Но ако една жена преяжда, тогава тя е полезна за нея
ще седне няколко дни на зеленчуци, кисело мляко, вода. Например
прекарайте един гладен ден с кефир в моята рецепта.
— Cкажите, а правда ли, что от воды худеют?
– Няма научни данни, доказващи, че водата е приета
насърчава загуба на тегло. но, мы всегда назначаем достаточное
количеството вода, докато губите тегло. Защо? Защото обменят продукти
мастни киселини, които се губят по време на загуба на тегло, напускат тялото
през черния дроб. и если человек не пьет достаточно воды, то в печени
образуват се жлъчни камъни. Ето защо, този, който често
седи на диети, не спазва режима на пиене, може да отслабне, но
купуват камъни в черния дроб. Само един изход – да се пие сурова вода.
— Cколько пить, как часто, до или после еды?
– Важното е не толкова много вода
неговия равномерен поток. Имаше случай, когато на жена беше казано да пие
два литра вода на ден. Пиеше едновременно и умря.
Воден чук, смърт.
Пийте преди или след хранене или по време на? Измийте храната, както ни учили
в детството – това е невъзможно. Факт е, че по време на хранене стомаха
започва да отделя някои ензими за храносмилането. ако
Пийте вода, тя ще измие тези ензими и процесът ще се осъществи
вяло.
ако организм здоровый, ферменты вырабатываются быстро, вреда
специално от водата там. но если пищеварение слабое, женщина сидит на
mezime или празнична, докато измива храната с вода или чай, тя
гарантирано ще развали стомаха ви. Затова е по-добре да се пие вода
в малки глътки 20 минути преди хранене, след това един час след хранене и
чаша през деня. Cколько вам нужно выпить воды – подскажет
тялото ви. Той знае какво има нужда и си струва.
да слушате.
