Ср, 11 май 2016 Автор: семейный врач ЕвгенийKorunsky
Думата “кефир” произхожда от Кавказ.
Това означава „здраве“.
Тази напитка обаче има много полезни свойства
има свои характеристики за деца.
Помислете по-подробно дали децата могат да получат кефир, в който
възраст може да се дава на дете и много повече.
Contents
Ползите от кефира или защо то може да се даде на децата
Този продукт е полезен, тъй като съдържа уникални
бактерии, които ефективно инхибират активността на различни
причинители на инфекциозни, гъбични и бактериални
заболявания.
В допълнение, кефир може да се нарече не само полезно, но също така
терапевтичен, особено за тялото на малко дете.
В стомашно-чревния тракт кефирът изпълнява такива
характеристики:
• възстановява микрофлората на детето в случай на нарушения (след
антибиотици след отравяне и др.);
• подобрява апетита;
• стабилизира процесите в храносмилането;
• подобрява функцията на панкреаса;
• елиминира проблема с анормалните изпражнения, както и
запек;
• повишава имунитета.
На централната нервна система на децата, кефир
такова положително въздействие:
• дава сила и сила;
• помага на бебето да се отърве от патологичната умора;
• Пияната чаша кефир успокоява детето преди лягане.
Допълнителни предимства, на които има кефир
детско тяло:
• компенсира липсата на калций, като по този начин укрепва
кости и стави;
• създава в стомаха благоприятна кисела среда, която дава
способността за по-добро усвояване на витамини В, D и желязо;
• осигурява на растежа тялото с всичко необходимо за
нормално развитие на аминокиселини;
• допринася за отстраняването на вредните токсини от организма;
• помага при лечението на остри респираторни заболявания (пневмония,
грип, пневмония и др.).
Въпреки ползите от кефира като ферментирал млечен продукт,
давать его детям до одного года противопоказано.
Това се дължи на такива причини:
1. Високото съдържание на протеин в кефира е трудно за рециклиране.
зрели бъбреци.
2. Ако давате на детето кефир, това може да доведе до заключение
хемоглобин заедно с фекалиите: бебето ще загуби кръвта си
червата.
3. Поради високото съдържание на казеин в кефира и стомаха
Бебето ще бъде трудно да усвои този продукт. Той може
причиняват диария и колики.
4. Деца под една година не се препоръчват да консумират мастни киселини,
които се съдържат в тази напитка.
Ако давате кефир на дете до една година, тогава тя ще бъде във всеки случай
претоварват работата на храносмилателната система. В допълнение, често
прекъсванията в червата могат да допринесат за това
нежелани заболявания при кърмачета (нарушено храносмилане, диария, болка в
стомах). Поради тази причина децата могат да дават кефир не по-рано от
на една година
Также, важно знать, что употребление кефира имеет и
прямые медицинские противопоказания, про которых его
не трябва да се дава на дете на всяка възраст. Те включват:
• епилепсия;
• чести стомашно-чревни нарушения;
• повишена киселинност в стомаха, изразена киселини;
• индивидуален имунитет на млечните продукти на организма
продукти.
Възможно ли е децата да получат кефир: какъв вид кефир може да бъде даден на дете
По съвет на педиатрите, дайте кефир на деца с по-малка възраст
12 месеца е невъзможно, защото телата им просто не са готови
вземете този вид храна.
Началната примамка също трябва постепенно. Важно в първите пъти не
дайте на детето твърде много от тази напитка и вместо това
внимателно следват реакцията на тялото му към нова
компонент на менюто.
Започвайки примамката кефир най-добре за такива
схема:
• на първия ден дайте на детето само 50 мл;
• във втория – 80 мл;
• на третия ден – 100 мл;
• на четвъртия ден направете почивка (ако столът е нормален,
след това можете да продължите, ако има диария, тогава трябва да спрете
дават кефир);
• на петия ден можете да давате по 150 мл на ден. На тази фигура
трябва да спрете, тъй като повече малко дете е просто не
ще могат да усвоят.
В допълнение към правилния избор на количеството кефир, е много важно да се даде
бебешки качествен продукт. Експертите съветват да се придържате
такива правила при избора на дете с кисело мляко:
1. Бебетата до 3-годишна възраст трябва да получат кефир с минимум
съдържание на мазнини. С напредване на възрастта може постепенно да се увеличава тлъстината.
2. Когато купувате кефир, не трябва да обръщате внимание на неговата продължителност.
срок на годност и дата на производство. По-добре да получите най-пресните
продукт, тъй като в остаряла напитка всички отдавна са починали
полезни бифидобактерии.
3. Понякога децата са отровени от кефир. Това се случва поради грешка
съхранение на продукта (топло). Поради тази причина, преди покупката
родителите трябва да се уверите, че този конкретен пакет от кефир
съхранени в подходящи температурни и хигиенни стандарти
подготовката му не беше нарушена.
Всъщност намирането на “правилния” и “жив” кефир е доста
трудно. Поради тази причина педиатрите препоръчват на родителите
самостоятелно произвеждат този продукт на дете, особено след това
изобщо не е трудно.
За да се приготви здравословен домашен кефир, в аптека или
в млекопреработвателното предприятие трябва да купува ферментация. Тя съдържа
живи гъби.
Класическата домашна рецепта
кефира предусматривает выполнение следующих действий:
1. Донесете краве мляко до кипене.
2. Отстранете от огъня и охладете до 50 градуса.
3. Добавете квас.
4. Смесете.
5. Изсипете в контейнер с капак (за предпочитане в стъклен буркан
или термос).
6. Оставете на топло място дванадесет часа. След това
може да бъде даден на детето. Срокът на годност ще бъде 36
часа.
Възможно ли е децата от кефир: правила за употреба
С цел кефирът да носи само полза за детето,
следвайте тези препоръки:
• поддържайте кефира правилно (на сухо място при сигурно)
температурни условия);
• Не подслаждайте бебето кефир. Вместо това е по-добре
добавят се нарязани плодове и сушени плодове (стафиди, сушени кайсии,
Дати).
Кефирът може да се дава на децата, като неговата редовна употреба
ще осигури на детето добро здраве и енергично настроение. въпреки
на это, перед началом его ввода в рацион грудничков, на родителите
трябва да се консултирате допълнително с педиатър.
