Колко калории в морковите

Морковите са общи кореноплодни култури в Русия (заедно с. T картофи и цвекло). Теглото на един плод е от 40 до 250 грама. моркови има издължена конична форма, по-рядко – цилиндричен тип. Цветът на плодовете варира от жълт до наситен оранжево. Коренът се използва широко в готвенето, той идва Съставът на първото и второто ястия, салатите. Консумирайте морковите и в сурови. Предлагаме ви да разберете колко калории са в морковите и какви ползи носи тялото.

Калория морков на 100 грама

Има десетки начини за приготвяне на моркови: той консумирани в сурово, варено, мариновано, консервирано, задушена, печена форма. Корейски моркови, моркови са популярни задушени и дори печени моркови! Не забравяйте да споменете за изцеление сок от този зеленчук. Калоричното съдържание на всяка от тези ястия ще бъде бъдете различни. Да научим за енергийната стойност на морковите, варени най-често срещаните начини.

• Пресни • Варени • Печени • Задушени • Сок от моркови • моркови по-корейски

В пресни

енергия стойността на различните сортове моркови варира от 32-40 килокалории. В таблиците на посочените калории средно: 35 ккал (продукт низкокалорийный). Основната Източникът на енергийната стойност на зеленчука е глюкозата, поради което тя дава голямо количество енергия. Калоричното съдържание на морковите зависи от това сортове сладкиши. Колкото повече захар в продукта, толкова по-висока е и повече енергийна стойност.

В 1 морков портокал (сладък) с тегло 50 грама содержится 20 килокалорий, менее сладкой – 16 килокалории. тегло голям корен може да бъде съответно 300 g суров големите моркови (1 бр.) съдържат малко повече от 100 ккал. Поради ниското калорично съдържание на зеленчуците е възможно да се консумират моркови неограничен, не се страхува да стане по-добър.

В варено

моркови варени като част от десетки популярни салати, в включително винегрет, оливие, херинга под кожено палто. Варени зеленчуци Използва се за декоративна декорация на ястия, готвене първо ястия, гарнитури, предястия, аспири. Варени калории моркови – 35 килокалории.

Ползите от варени моркови са няколко пъти по-високи от суровите кореноплодни зеленчуци. При кипене на кореноплодни зеленчуци (при температура на обработката растителни) увеличава съдържанието на ценни антиоксиданти – вещества забавя стареенето на клетките и се счита за ефективно профилактика срещу рак. Измъкна се варени моркови съдържат феноли, които предпазват хората от сенила заболявания. Продуктът в тази форма трябва да бъде включен в дневната диета на хора със сърдечни заболявания, дефицит на витамин, високо кръвно налягане и болест на Алцхаймер.

Изпеченият

Съдържание на калории запеченной моркови оценивается диетологами в 29 ккал на 100 грамм готового продукта. Въпреки това, такова ястие изглежда твърде скучно и яде с апетит не е лесно. голям Морковите, изпечени с кориандър, са популярни. Той се изготвя, както следва:

1. Растителни измити, обелени от кожата и нарязани парчета.
2. В тиган, кориандър семена се пекат за 2 минути заедно с пипер (грах).
3. Подправки се изсипват в хоросан, смачкват се и се изсипват в купа резени от моркови.
4. Чесънът и солта се месят до гладко, добавят се зехтин. Пюре, смесено с моркови и подправки.
5. Цялото съдържание на съда се поставя върху тава за печене и се пече над 30-40 минути. Желанието се определя от степента на мекота моркови.
6. Това ястие е много вкусно и здраво и съдържа калории составляет 80 килокалорий на 100 грамм.

В яхния

моркови в яхния често се включва в месни ястия. Консумирайте го храна може и отделно.

Съдържание на калории 100 граммов тушеной моркови в сливочном масле е 102 ккал, върху заквасена сметана 10% съдържание на мазнини – 65 ккал, на вода – 45 ккал. Още по-малко енергийна стойност продукт, тушеный с капустой – 39 килокалории.

В сок от моркови

естествен сокът от моркови е изключително здравословен продукт. Консумирайте го необходимо за деца (над 1 година) и възрастни. Сок от моркови ценен за високия си капацитет на каротин, но за добро смилаемостта на това вещество от организма трябва да бъде малко преди това консумация на напитки ядат продукт, в който има животински или растителни мазнини.

• енергия ценность свежего натурального морковного сока – 56 kcal на 100 милилитра.

В моркови на корейски

Съдържание на калории моркови по-корейски с маслом составляет 112 килокалорий на 100 граммов. Това пикантно ястие стана невероятно популярен. Можете да си купите корейски моркови рынке или  в продуктовом супермаркете. Но много любовници предпочитате да го приготвите сами.

Имайте търпение (на което ще трябва да нарязвате зеленчуците слама с дълъг нож или специална ренде) растително масло и необходимия набор от подправки.  списък подправки, използвани за приготвяне на корейски моркови – чесън, смлян черен пипер, червена чушка, сол, оцет, захар и натрошени семена кориандър.

Химичен състав и хранителна стойност

100 грама моркови съдържат 88 грама вода, 1,2 грама протеини, 7 грама въглехидрати (6 грама са монозахариди и дизахариди). Мазнини: 0.1 гр. Диетичните фибри присъстват в морковите (малко над 1 грам, когато дневната норма е 9 грама), пектини (0,6 грама), растителни органични киселини и пепел.

Морков – богат източник на хранителни вещества. От витамини в него има само В12. Сред широкия списък на микроелементите и макроелементите само силиций липсва. Хранете 100 грама моркови, консумирате 2,2 пъти повече витамин А и 2,4 пъти повече бета-каротин в сравнение с дневната нужда на организма от тези вещества. 0,1 кг зеленчук съдържа 3-дневната норма на ванадия. T

Сред другите витамини, присъстващи в морковите, K (11% от дневната необходимост за 100 грама продукт), B5 (6%), C (5,6%), PP (5,5%), B6 (5%)), В1 (4%). В списъка на макро- и микроелементите се подчертава високото съдържание на молибден (28%), кобалт (20%), бор (10%), манган (10%), магнезий (9,5%), мед (8%), калий (8).%), фосфор (6,9%) и хром (6%). Впечатляващ състав, нали?

|

Какво е полезно морков

Сладостта на някои сортове моркови се дължи на високия капацитет на захарите, особено на глюкозата. Съставът на морковите са нишесте, пектини, фибри, лецитин. Растението съдържа рекордно съдържание на каротин и витамин А. Каква е употребата на портокалов зеленчук?

Морковите трябва да се консумират, за да се подобри зрението и да се предотврати дефицит на витамин. Бета-каротинът и витамин А са добри за очите и гарантират нормалния растеж на младото тяло. Растението укрепва зъбния емайл поради флуорида, който съдържа, подхранва и подхранва тялото с важни витамини, спомага за подобряване на метаболитните процеси. < T

моркови полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и плохом самочувствии. Б витамини ускоряват процеса на разделяне на мазнините в организма, допринасят за по-добро усвояване на протеините, укрепват нервната система, подобряват състоянието на ноктите, косата, осигуряват еластичност и здрав цвят на кожата. Витамин К е отговорен за нормалното съсирване на кръвта. Желязото е полезно за анемия, магнезият ускорява метаболизма, цинкът укрепва защитните сили на организма, натрий и калий отстраняват соли и шлаки и са отговорни за растежа и укрепването на мускулната тъкан. Калцият е полезен за костите и зъбите, фосфор – за нервните влакна. Тонизира селен, допринася за доброто настроение и удължаването на младостта.

Растителното лекува бронхит, насърчава ускореното зарастване на раните, намалява концентрацията на холестерол в кръвта. Продуктът има антисептично, антихелминтно, холеретично, минерализиращо, аналгетично, противовъзпалително действие върху организма. Морковите трябва да се консумират по време на епидемии от грип и настинки, тъй като зеленчукът укрепва имунната система.

loading...