Сиренето е търсено мляко. Той е концентрат от обикновено кисело мляко. Всички елементи, необходими на човека за здравето, той съдържа още повече. И какво от това да кажем, че ако от 0,5 литра мляко се получи максимум 200 грама концентрирана маса от кисело мляко. Продуктът е полезен за тяло и подхранване. Широко се използва за кулинарни цели. за готвене на ястия, десерти. Каним ви да разберете колко калории в извара от различно съдържание на мазнини, каква е енергията стойността на популярните продукти от извара и какъв ефект има упражнява върху тялото.
Contents
Химичен състав и хранителна стойност
Продуктът е богат източник на протеини. Маркирайте високо капацитета на витамините А (в 100 г средно маслена извара съдържа 9% от дневното изискване за това вещество), B1 (2,7%), B2 (16,7%), PP (16%). В списъка на микро и макро елементи оловен фосфор (27.5% от дневната стойност), калций (16.5%), магнезий (6%), калий (4.5%), натрий (3.2%), желязо (2.5%). Всички полезни веществата са перфектно балансирани, така че продуктът е страхотен абсорбира от тялото.
Колко протеини, мазнини и въглехидрати в изварата зависи, първо обрат, от съдържанието на мазнини. В продукт с 4% мазнини, съотношението на компонентите BJU е 11 грама, 4 грама и 3 грама на 100 грама продукт съответно. В дома (18% мазнини) съдържа повече протеини (15 g) и мазнина (18 g), количеството въглехидрати остава почти непроменен: 2.9 g
|
Калорично съдържание на извара на 100 грама
Различните видове продукти са официално класифицирани по процент. капацитет на мазнини. В мазнините – 18%, с удебелен шрифт – 9%, в обезмаслените – не повече от 3% (според ГОСТ – до 1,8%). Последната категория и сорт зърно, чиято популярност сред руските потребителите постоянно нарастват. Това е разбираемо: вкусно, нежно, диета извара не може да не харесва. Какво е калория извара 5%? За да ви улесним при навигацията, ние ви даваме информация за енергийната стойност на 100 грама различни продукти нива на мазнини:
- Сирене с ниско съдържание на мазнини: 71 kcal;
- 1% мазнина: 79 kcal;
- 2% мазнини: 86 kcal;
- 4% мазнини: 104 ккал;
- 5% мазнина: 121 kcal;
- 8% мазнина: 138 kcal;
- 9% мазнини (получер): 159 kcal;
- 18% мазнини: 236 kcal.
Без мазнини
Днес тънката и тънка фигура се смята за красива. следователно Милиони жени се борят трудно, за да получат наднормено тегло направете меню с нискокалорична храна и се опитайте да я следвате. Голямо търсене в нашето време са безмаслените храни. Всички логично: колкото по-ниска е хранителната стойност на храната, толкова по-добре за диетата и за фигурата. следователно, выбирая кисломолочные продукты, жените често ги предпочитат нискомаслени сортове. За производството на обезмаслени продукти Използват се нискомаслени сортове мляко. Той се абсорбира добре тялото, като част от широк спектър от полезни елементи.
• Калория обезмаслено извара – 71 ккал на 100 грама. • In 1% от продукта, енергийната стойност – 79 kcal. • In твороге �„Брест-Литовск 3% Класик” – 97 килокалории на 100 гр.
Без мазнини извара се използва широко в готвенето, тя е включена в състава от десетки нискокалорични ястия, които са в основата хранителен прием. Нискомаслени нискомаслени торти за сирене, чийзкейк, кнедли, вкусни ястия с нискомаслен продукт имат минимални разлики от ястия, приготвени от по-дебели сортове ферментирала млечна маса.
Като включите този продукт в дневното си меню, не го правите по-добре, дори ако смесите много с плодове. Масло с ниско съдържание на мазнини Банан – вкусно и здравословно ястие за тези, които искат да отслабнат. Добавянето на супена лъжица мед няма да повлияе значително на количеството калории, като същевременно сериозно увеличава капацитета на ценните вещества.
В мазнини (у дома)
Сред продуктите, произведени на базата на мляко, е важно извара се дава на място. Той има много полезни функции. и уникални качества. Редовният прием на продукта е гаранция за здраве. От метода на приготвяне и химичното съдържание на суровините зависи от крайното съдържание на мазнини в концентрирано кисело мляко масите.
Дебелата извара (домашно) има най-висока хранителна стойност. Съдържанието на мазнини в него достига 18%. Той е различен нежен кремообразна текстура и вкус. Използва се за готвене вареники, чийзкейк, гювечи, десерти и други ястия. Колко калории в домашно сирене? 3 пъти повече обезмаслено.
Прекомерната консумация на този продукт е нежелана за хората плътен и с наднормено тегло. Независимо от това, полезни свойства в този случай се изразяват по-ярко от ниско съдържание на мазнини творожной масите. Продуктът укрепва зъбите, косата и костите, стимулира защитните свойства на организма, нормализира състоянието нервна система. Той трябва да присъства в диетата деца, бременни жени, възрастни и тези, които възстановяване от сериозно заболяване.
• Калория извара – 236 ккал.
В извара със заквасена сметана
Сирене със заквасена сметана – един от най-често срещаните начини консумация на този ферментирал млечен продукт:
- Смесване на 200 грама извара от домашно приготвено мляко (18% мазнина) с 50 грама сметана 15% мазнини, ще консумират 551 ккал, и калоричното съдържание на 100 грама от продукта ще бъде 220 kcal.
- Ако добавката съдържа 20% мазнини, енергийната стойност на порция ще бъде 576 килокалории, 100 g – 288 килокалории.
- Най-хранителен вариант – смес от ниско съдържание на мазнини извара със заквасена сметана 10% мазнини. Калоричното съдържание на 250 г ястия ще бъде 278 ккал, 100 г – 111 kcal.
- Посочете смелата извара (9%) със сметана 35% мазнина. Енергийната стойност на порция от 250 g (200 + 50) достига 487 kcal, 100 g – 195 kcal.
Всяка супена лъжица захар ще увеличи енергийната стойност ястия на 80-90 калории.
Таблица на калориите на извара на 100 грама
Сиренето е полезен продукт, но не забравяйте, че съдържа твърде много протеини. следователно употребляйте продукт небольшими порциями. Дневната консумация на извара за възрастни е 200 грама, за деца – 120 грама. Важно е да следвате правилата за съхранение на продуктите. Трябва да се съхранява изключително в хладилник, не повече от 2-3 дни. В заключение ви препоръчваме да се запознаете с калорийното съдържание на популярните продукти на извара
| Име | Калории на 100 грама | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Козешка извара < t | 156 kcal | |||||||||||||||||||
| Quark | 46 kcal | |||||||||||||||||||
| Зърнесто | 155 kcal | |||||||||||||||||||
| Cred Cream | 167 kcal | |||||||||||||||||||
| Бебешки извара | 103 kcal | |||||||||||||||||||
| Серум на извара | 18 kcal | |||||||||||||||||||
Сирене на извара
| 317 kcal
| Извара Желе
| 165 kcal
| маса на извара
| 232 kcal
| Сирене на Милкан
| 269 kcal
| Сирене Тофу <
|
| 73 kcal
| Торта <> td>
| 239 kcal
| Чийзкейк
| 183 kcal
| Чудото извара
| 131 kcal
| Зацапана извара
| 407 kcal
| Варено сирене, пълнено с плодове (съставки: извара, малини, ябълки, мед, бадеми, захар, мляко) < t
| 192 kcal
| |
