Лаврак, изпечен на растителна възглавница

Рибата е чудесна алтернатива на месото и всеки трябва да знае за него,
който някога е мислил за здравословно хранене. Има много протеини и
Ниско съдържание на мазнини, подходящо е за всяка диета.

Най-добре е да изберете риба с ниско съдържание на мазнини, или червена риба,
което е мазнина, но това са полезни омега мазнини
поддържане на здравето на тялото.

Лаврак, изпечен на растителна възглавница

Тъй като е доста трудно да се намери добра червена риба
(сьомга и сьомга, които се продават на нашите пазари се отглеждат в
инкубатори и хранени фуражи), аз избрах лаврак. Това е бяло
рыба, очень подходящая для похудения.

Месото й е много нежно и сочно, оказва се също толкова добре и
печени и печени на скара. Най-добрата гарнитура за такава риба ще бъде
ароматни сочни зеленчуци.

съставки

(за 2 порции)

– 1 прясно изкормено лаврак с тегло 400-500 g – 1 малък
зелени тиквички – 1 малка жълта тиквичка – 1 червена българска
пипер – 1 малък патладжан – зехтин – морска сол –
прясно смлян черен пипер – половин лимонов сок – 2 скилидки чесън
– Зелените Polpuchka – 1-2 супени лъжици. готовата смес от сушен провансал
билки

рецепта

1. Измийте рибата, изсушете я на хартиена кърпа.  Лимонов сок
разбърква се с няколко капки зехтин, морска сол, пипер и 1
супена лъжица прованских билки. Сместа се настъргва с риба и се поставя
хладилник маринова за няколко часа.

Лаврак, изпечен на растителна възглавница
2. Измийте зеленчуците, обелете, фино нарязайте със специални
ренде-резачка или нож.

Прехвърлете слоевете в огнеупорна форма за печене на всички зеленчуци,
поръсете със зехтин, поръсете със сол, черен пипер и смес
прованских билки. Поставете 2 белени скилидки чесън в трупа на рибата
и Зелените.

Лаврак, изпечен на растителна възглавница
3. Поставете рибата на растителната възглавница и поставете малко зеленина върху нея.
ще го направя. Загрейте фурната до 240 С.

Лаврак, изпечен на растителна възглавница

4. Покрийте формата с риба с фолио. След това печете 30 минути
отстранете фолиото и печете още 15-20 минути.

Лаврак, изпечен на растителна възглавница
Нашата риба е готова!

Лаврак, изпечен на растителна възглавница

Добър апетит.

Вместо морския окун можете да използвате дорада.

Съдържание на калории

съставки Брой на B / F / U ккал
лаврак 500 g 118/13/0 620
тиквички 2 броя (300 g) 2/0/12 48
червен пипер 1 бр (100 г) 1/0 / 6.6 28
малък патладжан 1 брой (150 грама) 1/0/13 52
зехтин 2 ч.л. (10 г) 0/10/0 88
половин лимонов сок 20 g 0/0/0 4
скилидка чесън 2 броя (4 g) 0/0/1 5
половин куп зелени 20 g 0/0/1 7
смесь прованских билки 1-2 супена лъжица (5 g) 0/0/1 2
в общия 854 kcal
1 порция 427 kcal
100 гр 78 kcal

Тази рецепта от категорията

Рибни ястия

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: