Как бързо да се готви ечемик на вода

Ечемичната каша е незаменима за тези, които се нуждаят от диета. хранителни вещества с минимални разходи. Не за нищо от времето голямата Римска империя хранеше този войник. Сега с нея голямо удоволствие е да се яде в цяла Азия и Европа, но не всички Знаеш ли как да направиш бисерен ечемик на вода, за да могат да ядат с удоволствие всички членове на семейството. Научете повече за тънкостите на готвене с ечемик Запазете най-добрите рецепти за неговата подготовка.

Как бързо да се готви ечемик на вода

Contents

Готвене тънкости

Всяка домакиня ще може да приготви бисерен ечемик, ако Бъдете наясно с някои от нюансите. През повечето време крупата е подготвена без участието на готвача, но да го направи вкусно, помислете Някои функции:

  • Използвайте правилното количество боб. Ако имате нужда от течна каша ечемик, тогава съотношението му с вода трябва да бъде 1: 4. за на ронлива консистенция се вземат пропорциите на водата от 2,5 до 1.
  • Накиснете го преди готвене. Без накисване на зърна във вода се окажете твърди и не сварявайте меко. Оставете ги за една нощ налейте чаша зърнени храни 1 литър вода.
  • Приготвяйте каша от бисерен ечемик във фурната или на печката. Това е така единствената трева, която не може да се приготви в микровълновата печка. Но при готвене във водна баня или в бавно тенджера печка съвършено ронлив.
  • Оставете кашата “мързеливи”. Когато сте готови, поставете затворен покрийте тигана на топло място. Колкото по-дълго крупата ще роптае, по-вкусно ще бъде.
  • Спазвайте времето за готвене. Според класическото време за готвене на рецептата ечемична каша е 6 часа. Но съвременните жени не го правят толкова много свободно време, така че все повече търсят повече кратък метод на готвене. Ако крупата е била напоена предварително, тогава просто го сварете за 45 минути, докато омекне.

|

Пропорциите на зърнените култури и водата

Пропорциите на компонентите трябва да бъдат взети под внимание, ако желаете получи добър резултат. Ето защо, ако не знаете колко нужда от вода в чаша зърна, помислете за последователността на овесена каша, която би искал да получи. Ако готвите класически ронлива ечемик за гарнитура, съотношението на ядрените към водата трябва да бъде равно 1: 2.5. за вязкой консистенции блюда на 1 стакан зерна берется до 1 литър вода.

Колко време трябва да вриш ечемика

Както вече споменахме, отнема 40 до 100 минути, за да се подготви правилно ечемика на вода. По-конкретно, времето за готвене няма да работи, тъй като зависи от няколко фактора:

  1. В която вода се накисва, топло или студено. t
  2. Тип панорама.
  3. Размер на зърното.
  4. Разнообразие от ечемик.
  5. Метод на приготвяне Освен това, възрастта на зърната влияе върху скоростта на готвене, тъй като при продължително съхранение топлинната обработка отнема повече време. Според опитни готвачи, за да направи крупата готви по-бързо, изчакайте, докато кипи, след това изцедете водата, напълнете тавата с течност и гответе на средна топлина, докато сте готови. < T

    Как да готвя вкусно ечемик – класическа рецепта

    Ечемикът се използва като суровина за ечемик, който се полира няколко пъти до отстраняване на горния слой. Благодарение на това полиране, крупата запазва първоначалната си форма и полезните си свойства: сложни въглехидрати, колаген, много фибри, цинк, селен и витамини Б. Ястието от преработен ечемик се счита за източник на красота и младост, тъй като допринася за цялостното подмладяване на тялото.

    Така че, за да получите перфектната каша от класическата рецепта, ще ви е необходимо:

    1. Накиснете за няколко часа 1 чаша боб в 2 литра гореща вода.
    2. Набъбналите зърна се наливат с 1 литър студена вода, довеждат до кипене
    3. Сварете ги в продължение на 5 минути, след това покрийте тигана с капак, намалете топлината, гответе още половин час.
    4. Когато зърната станат меки и водата се изпари напълно, добавете 50 г масло към тигана, добавете малко сол, разбъркайте, изключете топлината и оставете да стои неподвижно в тавата с капак. t . t

      При неправилно готвене ядрените се втвърдяват. Това е така происходит потому, что богатая белком начинка ядра, подобно плодам бобовых, сворачивается. За да предотвратите това, сварете зърната във водата при нисък огън